Taal
Meinklang Graupert Zweigelt
€ 20,75
SKU
COEN-C34055
Meinklang Graupert Zweigelt
Meinklang Graupert Zweigelt is een bijzondere wijn geproduceerd door Weingut Meinklang in Oostenrijk. "Graupert" verwijst naar een specifieke manier van wijnbouw waarbij de wijnstokken niet worden gesnoeid, waardoor ze zich vrij kunnen ontwikkelen zonder tussenkomst van de wijnmaker. Dit resulteert in een wilde en ongetemde wijnstok, wat een unieke uitdrukking van het terroir en de druif mogelijk maakt.
De druifsoort die wordt gebruikt voor deze wijn is Zweigelt, een inheemse Oostenrijkse druivensoort die bekend staat om zijn fruitige en sappige karakter. Door de Graupert-methode wordt de Zweigelt-wijnstok wild en weelderig, wat kan leiden tot een meer geconcentreerde smaak en complexiteit in de uiteindelijke wijn.
Meinklang Graupert Zweigelt heeft een diepe paarsrode kleur en een levendig en uitnodigend aroma van rijpe rode bessen, kersen en kruiden. Het smaakprofiel is vol fruitige smaken, zoals zwarte bessen, frambozen en pruimen, gecombineerd met kruidige tonen en zachte tannines. De wijn heeft een verfrissende zuurgraad waardoor het een levendige en smaakvolle ervaring wordt.
Wijn - Spijs
Geweldige wijn bij traditioneel bereide wildgerechten of eendenborst met paddenstoelen en rode wijnsaus.
Meinklang Graupert Zweigelt
Meinklang Graupert Zweigelt is een heerlijke biologische rode wijn uit de regio Neusiedlersee Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Zweigelt druiven door biodynamisch Weingut Meinklang.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Weingut Meinklang
Weingut Meinklang is een biodynamisch wijngoed gelegen in Oostenrijk, in de regio Burgenland. Het wijngoed staat bekend om zijn duurzame en natuurlijke wijnbouwpraktijken, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het behoud van het milieu en het creëren van een gezonde biodiversiteit in de wijngaarden.
Meinklang produceert een breed scala aan wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, evenals mousserende wijnen. Ze maken gebruik van inheemse druivensoorten zoals Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner en Welschriesling, en ze experimenteren ook met oude en zeldzame druivensoorten om unieke en interessante wijnen te creëren.
Het wijngoed streeft ernaar om de natuurlijke expressie van het terroir te behouden in hun wijnen, wat resulteert in karaktervolle en authentieke smaken. Ze maken gebruik van traditionele wijnbereidingstechnieken en fermenteren sommige van hun wijnen in amforen om de unieke eigenschappen van de druiven te behouden.
Naast wijnbouw houdt Weingut Meinklang zich ook bezig met biologische landbouw en veeteelt. Ze hebben biodynamische methoden geïntegreerd in hun gehele bedrijfsvoering, waardoor er een gezonde samenwerking ontstaat tussen de verschillende elementen van het landgoed.
| Product | Meinklang Graupert Zweigelt |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | DAC Burgenland |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Meinklang |
| Type wijn | Rood, Biologisch, Vegan |
| Regio | Neusiedlersee |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 20,75 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |