Taal
Marcel Deiss Schoenenbourg
€ 78,95
SKU
PAL-18736
Marcel Deiss Schoenenbourg is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Marcel Deiss Schoenenbourg
Marcel Deiss Schoenenbourg is een Grand Cru wijn uit de Elzas in Frankrijk. Het is een blend van 13 verschillende Elzaswijn druivenrassen, die op een unieke manier samen geteeld worden in de wijngaard. De wijn is geliefd om zijn complexe en gelaagde karakter.
De druiven voor de Marcel Deiss Schoenenbourg komen uit de Schoenenbourg wijngaard. Deze is zuidelijk georiënteerd en ligt op een zeer steile helling aan de rand van de vallei. De koele, natte invloed van de Vogezen is hier duidelijk merkbaar, waardoor de druiven pas laat rijp zijn en de kans op edele rotting bijna onvermijdelijk is. De bodem bestaat uit mergel en kalkrijke zandsteen op een onderlaag van vruchtbare, waterhoudende klei. Deze bijzondere wijngaard geeft complexe, rijke wijnen met een prachtige body en een zeer groot rijpingspotentieel (25 tot 40 jaar!).
Deze wijn laat het bijzondere karakter en de enorme potentie van de Elzas zien. In de neus kruidige, licht rokerige aroma’s die doen denken aan een Tokay Pinot Gris. Rijk, lichtzoet in de mond, prachtig in balans met de subtiele zuren en mineraliteit. Deze mineraliteit zal zich in de loop van de tijd meer manifesteren.
Wijn - Spijs
Marcel Deiss Schoenenbourg is een perfecte wijn om te serveren bij rijke gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte en kaas.
Marcel Deiss Schoenenbourg
Marcel Deiss Schoenenbourg is een heerlijke witte wijn van Domaine Marcel Deiss uit Ribeauville gelegen in de Elzas Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc en Auxerrois druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Marcel Deiss
Marcel Deiss is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Elzas, Frankrijk. Het wijnhuis staat bekend om zijn biodynamische wijnproductie en het streven naar het creëren van wijnen die het unieke terroir van de Elzas weerspiegelen.
Marcel Deiss is een pionier in de regio als het gaat om het concept van "vin de terroir". Het wijnhuis gelooft sterk in het idee dat wijnen het resultaat zijn van een nauwe interactie tussen de bodem, het klimaat, de druivensoorten en de wijnmakerij. Daarom streven ze ernaar om wijnen te produceren die de expressie van het terroir weerspiegelen, in plaats van zich te richten op individuele druivenrassen.
Wat Marcel Deiss onderscheidt, is hun filosofie om wijngaarden te cultiveren als een ecosysteem, met respect voor de biodiversiteit en het evenwicht van de natuur. Ze vermijden het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en streven naar een gezonde en duurzame omgeving voor de wijnstokken.
De wijnen van Marcel Deiss worden gekenmerkt door hun complexiteit, elegantie en mineraliteit. Ze tonen vaak een prachtige balans tussen fruitige aroma's, florale tonen en een kenmerkende mineraliteit die afkomstig is van de Elzas-bodem.
| Product | Marcel Deiss Schoenenbourg |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Marcel Deiss |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 78,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |