De Langenberg-wijngaard ligt op de zuidelijk georiënteerde hellingen bij Saint Hyppolyte. Riesling , Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat en Pinot Noir staan hier door elkaar aangeplant (complantation) op De bodem bestaat hier vooral uit verweerd graniet en is arm aan voedingsstoffen. De druivenranken moeten hard werken om voldoende water en voedingsstoffen te krijgen. Wijnen uit deze wijngaard zijn complex, met een licht zilte mineraliteit.
Na de oogst worden de druiven zacht geperst. De wijn vergist met behulp van natuurlijke gisten en rijpt daarna gedurende 12 maanden op de lies. Complex en zuiver in de neus, met lichte aroma’s van wit fruit en honing, omhuld door een opvallende mineraliteit. Aromatisch en lang en fris van smaak, waarbij de zilte mineraliteit de wijn een spannende ‘touch’ geeft.
Met Marcel Deiss Langenberg kun je de diversiteit en rijkdom van de Elzas-wijnen ontdekken, en genieten van een wijn die de unieke kenmerken van het terroir van de hellingen bij Saint Hyppolyte weerspiegelt. Het is een wijn die elegantie, expressie en complexiteit combineert, en een prachtige representatie is van de expertise en passie van Marcel Deiss.
Langenberg is een Premier Cru wijngaard.
Marcel Deiss Langenberg is een veelzijdige wijn die goed kan worden gecombineerd met verschillende gerechten. Het past goed bij zeevruchten, gevogelte, wit vlees, Aziatische gerechten en geitenkaas. De wijn kan zowel jong gedronken worden om te genieten van zijn frisheid en levendigheid, als ook enkele jaren rijpen om de complexiteit en harmonie verder te ontwikkelen.
Marcel Deiss Langenberg is een heerlijke witte "complantation" wijn van Domaine Marcel Deiss uit Ribeauville gelegen in de Elzas Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Riesling , Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat en Pinot Noir druiven. Deze druiven staan door elkaar geplant op de zuidelijk georiënteerde hellingen bij Saint Hyppolyte.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Marcel Deiss is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Elzas, Frankrijk. Het wijnhuis staat bekend om zijn biodynamische wijnproductie en het streven naar het creëren van wijnen die het unieke terroir van de Elzas weerspiegelen.
Marcel Deiss is een pionier in de regio als het gaat om het concept van "vin de terroir". Het wijnhuis gelooft sterk in het idee dat wijnen het resultaat zijn van een nauwe interactie tussen de bodem, het klimaat, de druivensoorten en de wijnmakerij. Daarom streven ze ernaar om wijnen te produceren die de expressie van het terroir weerspiegelen, in plaats van zich te richten op individuele druivenrassen.
Het assortiment van Marcel Deiss omvat een breed scala aan wijnen, waaronder witte, rode en mousserende wijnen. Ze werken met verschillende druivensoorten, waaronder Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir en vele andere traditionele Elzas-variëteiten.
Wat Marcel Deiss onderscheidt, is hun filosofie om wijngaarden te cultiveren als een ecosysteem, met respect voor de biodiversiteit en het evenwicht van de natuur. Ze vermijden het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en streven naar een gezonde en duurzame omgeving voor de wijnstokken.
De wijnen van Marcel Deiss worden gekenmerkt door hun complexiteit, elegantie en mineraliteit. Ze tonen vaak een prachtige balans tussen fruitige aroma's, florale tonen en een kenmerkende mineraliteit die afkomstig is van de Elzas-bodem.
Product | Marcel Deiss Langenberg |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Marcel Deiss |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Elzas |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 37,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |