Taal
Les Enracinés Macon Chardonnay
€ 19,95
SKU
COEN-12605
Les Enracinés Macon Chardonnay is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Les Enracinés Macon Chardonnay
Les Enracinés Macon Chardonnay is een biologische pure, frisse en bloemige wijn met tonen van meidoorn. In de mond mineraal en licht zout.
Een half uur in de karaf op een graad of 12 en je ervaart een dikke romige kwaliteit Bourgogne. Groene appel, perzik, een klein botertje maar vooral kalkimpressie en strak zuurtje doen het hem.
Serveer je hem aan de koele kant dan laat ie zijn mineralige, haast Chablis-achtige kant zien.
Deze Mâcon komt voor 100% uit het dorp Chardonnay waar zijn gelijknamige druivensoort (Chardonnay) daar wordt verbouwd. Gekweekt sinds de 11e eeuw, destijds door de monniken van Cluny. De spirit voor deze wijn is het beeld van dit terroir, waar deze mannen en vrouwen, "geworteld" in het land waar ze geboren zijn, cultiveren hun wijnstokken met passie.
Dit is een 100% originele wijn gevinifieerd en gebotteld zonder toevoeging van sulfieten. Bourgondische wijnbereiding in roestvrijstalen tank, na de gisting rijpt de wijn 6 maanden op fijne droesem.
Wijn - Spijs
Deze wijn is lekker als aperitief of bij gegrilde vis of gerechten uit de Aziatische keuken.
Les Enracinés Macon Chardonnay
Les Enracinés Macon Chardonnay is een heerlijke witte Franse biologische Bourgogne wijn van Terroir et Talents uit Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Terroir et Talents
Terroirs et Talents een samenwerking van verschillende familiedomeinen in de Beaujolais en Mâconnais. Elk landgoed behoudt zijn label en zijn identiteit en Terroirs et Talents brengt de wijnen van elke entiteit op de markt.
Het ontstaan van Terroirs et Talents is vooral een verhaal over vriendschap en de ontmoeting tussen twee mannen: Hervé Dupond en Xavier Barbet. Bride mannen hebben een lange geschiedenis in de wijn achter zich. De families Dupond en Barbet zijn respectievelijk sinds 1580 en 1711 in Beaujolais aanwezig.
De wijnmakers van Terroir et Talents zijn gepassioneerd en hebben een diep respect voor de natuur en het milieu. Ze streven naar duurzaamheid en ecologisch verantwoorde praktijken in de wijngaarden en de wijnbereiding, wat resulteert in wijnen die niet alleen heerlijk zijn om te drinken, maar ook een positieve impact hebben op de natuurlijke omgeving.
Terroir et Talents heeft een rijke geschiedenis en een diep gewortelde passie voor wijnmaken. Door de combinatie van traditionele knowhow en innovatieve benaderingen, zijn ze erin geslaagd om wijnen te creëren die de ware schoonheid van hun land en druivenvariëteiten naar voren brengen.
| Product | Les Enracinés Macon Chardonnay |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Mâcon |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Terroirs et Talents |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 19,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |