Le Vigne di Sammarco Primitivo Salento bezit een heldere donkere robijnrode kleur. In de neus volgen tonen van moerbei, bosbessen en noten. In de mond ontmoet de fruitige terugkeer de aanwezige maar soepele en omhullende tannine. Deze wijn heeft een mooie lange afdronk.
Deze wijn is perfect te combineren bij gevulde parelhoen, filet in zout, agnolotti met vleessaus, gehaktballetjes met tomatensaus, salentoworst en lamsvlees met tomatensaus.
Le Vigne di Sammarco Primitivo Salento is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit Puglia. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Le Vigne di Sammarco van Primitivo druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Le Vigne di Sammarco is een grote wijnproducent met maar liefst 180 hectare aan wijngaarden. Dit is een familiebedrijf, onder leiding van Franco Rizzoli met zijn kinderen Francesca, Marco en Carmine.
Er wordt gewerkt met lokale druivensoorten als de Primitivo (uit Manduria), Nero di Troia en Negroamaro. De druivenstruiken worden geleid via het alberello en leiboomsysteem.
Ondergedompeld in het hart van de hiel van Italië, op het platteland van Cellino San Marco, zijn deze wijngaarden de stille bewaarders van typischheid en traditie, levende en voortdurend evoluerende waarden voor Le Vigne di Sammarco.
Product | Le Vigne di Sammarco Primitivo Salento |
---|---|
Denominazione | IGT Salento |
Land | Italië |
Producent - Brand | Le Vigne di Sammarco |
Type wijn | Rood |
Regio | Puglia |
Druivensoort | Primitivo |
Prijs per fles | € 12,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |