Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière is een witte wijn uit de Bourgogne in Frankrijk. Het is een Saint-Aubin 1er Cru, wat betekent dat de druiven afkomstig zijn uit de Saint-Aubin appellation in de Bourgogne en afkomstig zijn van een Premier Cru wijngaard. De wijn wordt geproduceerd door Domaine Larue, dat gevestigd is in het dorp Gamay, in de Côte de Beaune.
De druiven voor de Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière komen van de La Chatenière wijngaard in de Saint-Aubin appellation. De wijngaard is gelegen op een helling met een oostelijke ligging. De druiven worden met de hand geoogst. De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in houten vaten, waarvan een deel nieuw is.
Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière is een heldere, goudgele wijn. In de neus zijn aroma's te vinden van citrusvruchten, witte perzik, abrikoos, honing, vanille en mineralen. In de mond is de wijn vol en rond met een lange afdronk.
Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière is een perfecte wijn om te serveren bij rijke gerechten zoals vis, gevogelte, schaaldieren en kaas.
Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Larue uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Larue is een wijnhuis in de Bourgogne in Frankrijk. Het is een familiebedrijf dat al sinds 1946 in handen is van de familie Larue. Het wijnhuis is gevestigd in het dorp Gamay, in de Côte de Beaune.
Domaine Larue heeft wijngaarden in de appellations Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.
De wijngaarden zijn gelegen op kalkhoudende bodems, wat zorgt voor wijnen met een minerale karakter.
De druiven worden met de hand geoogst.
Het wijngaardbeheer is consciëntieus: er wordt kort gesnoeid en er vindt groene oogst plaats, zodat de opbrengst per hectare laag is. Er worden weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt en er wordt met de hand geplukt.
Product | Larue Saint - Aubin 1er Cru La Chatenière |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Larue |
Type wijn | Wit |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 42,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |