Larue Chassagne-Montrachet Rouge is een rode wijn uit de Bourgogne in Frankrijk. Het is een Chassagne-Montrachet Rouge, wat betekent dat de druiven afkomstig zijn uit de Chassagne-Montrachet appellation in de Bourgogne. De wijn wordt geproduceerd door Domaine Larue, dat gevestigd is in het dorp Gamay, in de Côte de Beaune.
De druiven voor de Larue Chassagne-Montrachet Rouge komen van verschillende wijngaarden in de Chassagne-Montrachet appellation. De druiven worden met de hand geoogst. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De wijn vergist in houten vaten. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in houten vaten, waarvan een deel nieuw is.
Larue Chassagne-Montrachet Rouge is een helderrode wijn met een granaatrode kleur. In de neus zijn aroma's te vinden van rood fruit, kersen, frambozen, aalbessen, kruiden, specerijen en mineralen. in de mond elegant en mild met lage tannines en een grote fraicheur. Een lange afdronk met mooie mineralen.
Larue Chassagne-Montrachet Rouge is een perfecte wijn om te serveren bij rijke gerechten zoals rood vlees, wild, stoofschotels en kaas.
Larue Chassagne-Montrachet Rouge is een heerlijke rode Franse Bourgogne wijn van Domaine Larue uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Larue is een wijnhuis in de Bourgogne in Frankrijk. Het is een familiebedrijf dat al sinds 1946 in handen is van de familie Larue. Het wijnhuis is gevestigd in het dorp Gamay, in de Côte de Beaune.
Domaine Larue heeft wijngaarden in de appellations Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.
De wijngaarden zijn gelegen op kalkhoudende bodems, wat zorgt voor wijnen met een minerale karakter.
De druiven worden met de hand geoogst.
Het wijngaardbeheer is consciëntieus: er wordt kort gesnoeid en er vindt groene oogst plaats, zodat de opbrengst per hectare laag is. Er worden weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt en er wordt met de hand geplukt.
Product | Larue Chassagne-Montrachet Rouge |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Larue |
Type wijn | Rood |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 34,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |