La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan

La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan

La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan is een opvallende rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Châteauneuf-du-Pape appellatie in de zuidelijke Rhône-vallei van Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door La Ferme du Mont, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan vakmanschap en kwaliteit.

De naam "Capelan" verwijst naar een van de meest gewaardeerde percelen van het wijndomein, waar de druiven voor deze wijn worden geteeld. De druiven worden met de hand geoogst van oude wijnstokken die gedijen in de zanderige, kiezelrijke bodems van de regio, die bijdragen aan de unieke kenmerken van de wijn.

In het glas presenteert La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan zich met een diepe, donkere robijnrode kleur. Het biedt een verleidelijk aroma van rijpe bessen, zwarte kersen, bramen, viooltjes, kruiden en een vleugje zwarte peper, met subtiele tonen van geroosterd eikenhout en een hint van minerale terroir.

Het gehemelte wordt verwend met een krachtige structuur en een rijke textuur, met intense smaken van donker fruit, kruiden, chocolade, tabak en een zachte hint van vanille. De wijn heeft zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad die zorgen voor een perfecte balans en een lange, elegante afdronk.

Wijn - Spijs

La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan is een wijn die perfect geschikt is voor speciale gelegenheden en die uitstekend past bij gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, wildgerechten en rijpe kazen. Met zijn diepte, complexiteit en onmiskenbare karakter biedt La Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape Capelan een onvergetelijke wijnervaring voor elke liefhebber van grote Rhône-wijnen.