La Croix de la Residence Chardonnay

La Croix de la Residence Chardonnay 

La Croix de la Residence Chardonnay, een Zuid Franse witte wijn, heeft een heldere gouden kleur. Volop fruit in de neus, in het bijzonder abrikoos, peer, hazelnoot en een kusje van het hout. Structuur en smaak zijn complex, fris, aangenaam fruitig en evenwichtig.

De speciaal voor deze wijn geselecteerde chardonnay druiven komen uit diverse wijngaarden van de Pays d’Oc. Ze zijn vroeg in de ochtend geoogst en direct geperst. Na een koude inweking om de most te stabiliseren en op natuurlijke wijze te laten bezinken, vindt de gisting plaats. De jonge wijn rijpt nog enkele maanden na op zijn fijne bezinksel.

Wijn - Spijs

Prima wijn als aperitief, op het terras, het strand, bij recepties, feestjes, gourmetten, steengrillen of barbecueën met vis en andere zee-lekkernijen, maar ook bij landelijke buffetten, picknick en lunch, met gemengde salades en of vleeswaren.