La Chablisienne 1er Cru Montmains is een indrukwekkende witte wijn die het uitmuntende vakmanschap van het Chablis-gebied in de Bourgogne, Frankrijk, belichaamt. Deze wijn ontleent zijn naam aan de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Montmains, waar de Chardonnay-druiven gedijen onder de invloed van een uniek terroir en een zorgvuldige wijnbouwtraditie.
In het glas onthult de wijn een prachtige gouden tint, voorafgaand aan een complex boeket dat een harmonieuze symfonie van aroma's presenteert. Aantrekkelijke tonen van witte bloemen, rijpe perziken en subtiele honing notities dansen samen met een vleugje mineraliteit en een discreet vleugje eikenhout. Op het gehemelte wordt de diepgang van de wijn geopenbaard: een uitgebalanceerde fusie van frisse, levendige citruszuren, het intrigerende karakter van terroir en een zijdezachte textuur.
La Chablisienne 1er Cru Montmains, doordrongen van de expertise van het gerenommeerde wijnhuis La Chablisienne, omarmt de essentie van Montmains en biedt een ongeëvenaarde wijnervaring die getuigt van finesse, complexiteit en tijdloze elegantie.
La Chablisienne 1er Cru Montmains wekt de smaakpapillen tot leven en schittert bij gastronomische samenkomsten. Het rijke karakter en de verfijnde structuur van de wijn maken het een ideale partner voor culinaire delicatessen zoals kreeft met botersaus, waarbij de frisheid van de wijn een tegenwicht biedt aan de rijke textuur van de schaaldieren. Dit meesterwerk van Chablis past ook uitstekend bij gegrilde coquilles Saint-Jacques, waarbij de wijn de delicate zeevruchten omhult met een lichte mineraliteit en complexiteit.
Voor een uitgebalanceerde harmonie tussen smaken, kan de wijn worden gepaard met zachte kazen zoals Brie of Camembert, waarbij de zuurgraad van de wijn de romigheid van de kaas verheft. La Chablisienne 1er Cru Montmains draagt bij aan een buitengewone culinaire ervaring, waarbij elke slok een perfecte samensmelting van aroma's en texturen uitlokt en de tafel verrijkt met een gevoel van verfijning en genot.
La Chablisienne 1er Cru Montmains is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van het Domaine La Chablisienne uit de wijnregio Côte de Beaune (AOC Montmains) Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine La Chablisienne is een vooraanstaand wijnhuis gelegen in de befaamde wijnregio Chablis, gelegen in het noorden van de Bourgogne, Frankrijk. Dit wijnhuis geniet wereldwijde erkenning voor zijn uitzonderlijke productie van Chardonnay-wijnen met een onderscheidend karakter. De wijngaarden van La Chablisienne profiteren van de koele klimatologische omstandigheden en de specifieke bodemsamenstelling van de regio, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken mineraliteit en levendige zuurgraad.
De wijnen van Domaine La Chablisienne staan bekend om hun helderheid en zuiverheid. Ze vertonen vaak een lichtgele kleur en hebben een verfijnd aroma van groene appels, citroenschil en krijtachtige mineralen. De smaak is levendig en fris, met een uitstekende balans tussen fruitige tonen en de kenmerkende ziltige mineraliteit. Afhankelijk van de cuvée en rijping kunnen de wijnen variëren van jeugdig en fris tot meer complex en diepgaand, waarbij ze vaak ook een mooie evolutie laten zien naarmate ze ouder worden.
Product | La Chablisienne 1er Cru Montmains |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Chablis |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | La Chablisienne |
Type wijn | Wit |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 39,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |