Jas d'Esclans Blanc Cru Classé is een witte wijn uit de Provence in Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van een blend van Rolle, Ugni Blanc en Clairette druiven. De wijn heeft een prachtige witgouden kleur en een complexe neus die fruitige tonen van perzik, pomelo, limoen en bloemige aroma's van kamperfoelie combineert. De smaak is fris, licht en in al zijn gedaanten prachtig met mooie finesse in de afdronk.
De wijn wordt geproduceerd door het wijngoed Jas d'Esclans, dat eigendom is van Sacha Lichine. Het wijngoed ligt in het dorpje La Motte, in het hart van de Côtes de Provence-appellatie. De wijngaarden van het wijngoed liggen op een zanderige bodem, die goed drainage biedt voor de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens zacht geperst. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens gelagerd op de gistcellen voor een periode van 6 maanden.
Jas d'Esclans Blanc Cru Classé is een uitstekende keuze om te drinken als aperitief, bij zeevruchten, gegrilde vis of lichte vleesgerechten. De wijn kan nu worden gedronken, maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard.
Jas d'Esclans Blanc Cru Classé is een heerlijke biologische Franse Provence wijn van Domaine du Jas d'Esclans uit de Provence regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 50 % Rolle , 25 % Ugni Blanc en 25 % Clairette druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Domaine du Jas d'Esclans is een wijnmakerij gelegen in de regio Provence in Zuidoost-Frankrijk, bekend om zijn productie van kwalitatieve roséwijnen. Het domein bevindt zich in de buurt van het dorp La Motte en is een van de vele wijnproducenten in de regio die bekend staat om de productie van Provence roséwijnen.
Het wijndomein ligt in een schilderachtig landschap en maakt gebruik van de gunstige klimatologische omstandigheden van de regio, zoals de warme zomers en de nabijheid van de Middellandse Zee, om uitstekende druiven te verbouwen. Het staat vooral bekend om zijn roséwijnen die vaak worden gewaardeerd om hun frisheid, fruitige aroma's en uitgebalanceerde smaken.
Het Domaine du Jas d'Esclans richt zich voornamelijk op de productie van roséwijnen, die typisch gemaakt worden van druivensoorten zoals Grenache, Cinsault, Syrah en mogelijk ook enkele andere lokale druivenvariëteiten die typerend zijn voor de regio. De wijnen zijn vaak licht van kleur en vertonen levendige aroma's van rood fruit, zoals aardbei, framboos en soms ook florale tonen.
De wijngaarden worden met zorg onderhouden en de druiven worden met de hand geoogst om de beste kwaliteit te garanderen. Het domein kan moderne technieken combineren met traditionele wijnbereidingsmethoden om wijnen te produceren die de kenmerken van de Provence terroir weerspiegelen. De wijnen van Domaine du Jas d'Esclans zijn gewild bij liefhebbers van Provence roséwijnen vanwege hun toegankelijkheid, fruitigheid en uitstekende kwaliteit.
Product | Jas d'Esclans Blanc Cru Classé |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Jas d'Esclans |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Provence |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 22,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |