Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut is een mousserende wijn afkomstig van Maison Jaffelin in de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, ook wel de "méthode traditionnelle" genoemd, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt.

De term "Blanc de Blancs" betekent dat deze Crémant de Bourgogne uitsluitend is gemaakt van witte druivensoorten. In dit geval worden de druiven uitsluitend van de Chardonnay-variëteit gebruikt. Chardonnay staat bekend om zijn elegantie en frisheid en wordt veel gebruikt voor mousserende wijnen.

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut is een droge, brut-stijl mousserende wijn met levendige zuren en verfijnde bubbels. Het heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt delicate aroma's van wit fruit, zoals groene appel en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen.

In de mond toont deze Crémant de Bourgogne een frisse en levendige smaak, met tonen van appel, peer en citroen, evenals een vleugje mineraliteit. De wijn heeft een goede balans tussen frisheid en rijpheid, met een aangename afdronk.

Wijn - Spijs

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut is een uitstekende keuze als aperitiefwijn of als begeleiding bij lichte gerechten, schaal- en schelpdieren, visgerechten of salades. Het is een verfijnde en feestelijke wijn die de kwaliteit en het vakmanschap van Maison Jaffelin weerspiegelt.