De Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett is een Riesling wijn geproduceerd door het gewaardeerde Duitse wijnhuis Joh. Jos Prüm. Het is vernoemd naar de Wehlener Sonnenuhr-wijngaard, die zich in de Moezelregio van Duitsland bevindt.
Als Kabinett vertegenwoordigt deze wijn de lichtste en droogste stijl van Duitse Riesling, typisch met een vleugje restsuiker en een lager alcoholgehalte. Kabinett-wijnen staan bekend om hun levendige zuurgraad, delicate aroma's en verfrissend karakter.
De wijngaard Wehlener Sonnenuhr, met zijn leisteenbodems en steile hellingen, draagt bij aan het unieke karakter van de wijn. De Riesling-druiven die in deze wijngaard worden geteeld, profiteren van de optimale ligging op het zuiden, wat zorgt voor een langzame rijping en de ontwikkeling van genuanceerde smaken.
De Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett heeft levendige tonen van citrusvruchten, zoals citroen en limoen, samen met bloemige aroma's en een kenmerkende mineraliteit. In de mond kun je een lichte tot medium body, levendige zuren en een frisse afdronk verwachten.
Heerlijk als aperitief of bij visgerechten als zalm of gegrilde zeebaars, bij gegrilde kip of kaas.
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett is een heerlijke witte Duitse Moezel wijn van het wijnhuis J. J. Prüm. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut JJ Prüm is een gerenommeerd familiebedrijf in de wijnstreek Moezel in Duitsland. Het landgoed heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw en wordt algemeen beschouwd als een van de topproducenten van Riesling-wijnen ter wereld.
Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van hoogwaardige, terroir-gedreven Rieslings die de unieke kenmerken van de Moezelregio laten zien. De wijngaarden van Weingut J.J. Prüm ligt voornamelijk in het midden van de Moezel, met enkele van de meest bekende bezienswaardigheden zijn Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich en Bernkasteler Badstube.
De wijnbereidingsfilosofie van Weingut J.J. Bij Prüm draait het om het behoud van de natuurlijke expressie van de druiven en het terroir. Het landgoed beoefent duurzame wijnbouw en maakt gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder voorzichtig persen van de druiven en langdurige rijping in oude eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks.
Wehlener Sonnenuhr is een succesvolle wijngaard in de Duitse Moezelregio, bekend om het produceren van uitzonderlijke Riesling-wijnen. De naam "Wehlener Sonnenuhr" verwijst naar de zonnewijzer die de wijngaard siert. De wijngaard wordt beschreven door zijn steile hellingen, voornamelijk samengevat uit blauwe en grijze Devoon leisteenbodems. Deze leisteenbodem draagt bij aan het unieke minerale karakter en de voortdurende van de wijnen die uit deze wijngaard worden geproduceerd.
Product | Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett |
---|---|
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Joh. Jos. Prüm |
Type wijn | Wit |
Regio | Moezel |
Druivensoort | Riesling |
Prijs per fles | € 46,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 2 |