Haute Cabrière Chardonnay Unwooded

Haute Cabrière Chardonnay Unwooded

Haute Cabrière Chardonnay Unwooded is een witte wijn afkomstig van Haute Cabrière, een bekend wijnhuis in Franschhoek, Zuid-Afrika. Wat dit bijzondere wijn product onderscheidt, zoals de naam al aangeeft, is dat het een ongelagerde (unwooded) Chardonnay is, wat betekent dat de wijn niet gerijpt is in eikenhouten vaten. Hier is een beschrijving van de Haute Cabrière Chardonnay Unwooded:

Deze wijn is gemaakt van de Chardonnay-druivenvariëteit, een veelvoorkomende druif die internationaal wordt gewaardeerd. De druiven worden geteeld in de wijngaarden van Haute Cabrière in de Franschhoek-vallei, een gebied dat bekend staat om zijn gunstige klimaat en bodemomstandigheden voor wijnbouw.

Het kenmerkende aspect van de Haute Cabrière Chardonnay Unwooded is dat de wijn niet wordt blootgesteld aan houten vaten tijdens het rijpingsproces. Hierdoor behoudt de wijn zijn pure karakter en blijven de fruitige en minerale eigenschappen van de Chardonnay-druif behouden. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks.

Deze Chardonnay heeft doorgaans een fris en levendig smaakprofiel. Het biedt aroma's van citrusvruchten, groene appel, peer en subtiele minerale tonen. De afwezigheid van eikenhout geeft de wijn een pure en ongecompliceerde smaak.

Haute Cabrière heeft een reputatie opgebouwd voor het produceren van kwaliteitswijnen, en de Chardonnay Unwooded is een reflectie van hun toewijding aan zuiverheid en precisie. Deze wijn is waarschijnlijk een populaire keuze onder liefhebbers van ongelagerde Chardonnay, die op zoek zijn naar de frisse en expressieve aard van deze druivensoort.

Wijn - Spijs 

De Haute Cabrière Chardonnay Unwooded is een veelzijdige wijn die goed past bij een verscheidenheid aan gerechten. Het is een uitstekende begeleiding voor visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte kipgerechten en salades. Het is ook een smaakvolle optie om op zichzelf van te genieten als aperitief.