Hain Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken is een mooie minerale en krachtige droge Riesling. Bleek van kleur met een expressieve neus met stuivende aroma's van rijp fruit (perzik en peer) en fris fruit ( appel, limoen, grapefruit). In de smaak meer van dit alles, complex met wat rokerige tonen (vuursteen), zelfs wat bitterzoet karamelachtig, mineraal, bijna zilt, heel sappig en intens, krachtig met een lange bochtige afdronk iets alsof de Moezel zelf door je mond stroomt.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op de zéér steile Goldtröpfchen wijngaard en worden klassiek gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in zowel RVS tanks als traditionele grote houten vaten. Deze zijn al langer in gebruik en zorgen enkel voor hele subtiele beluchting (en geen houtsmaak) zodat het sappige, zuivere fruit behouden blijft en de Riesling druif zijn verleidelijke aroma’s behoudt. De wijn rijpt hier ook nog een aantal maanden verder op zijn fijne gist om extra complexiteit op te bouwen.
Ideale eetlust opwekkende wijn voor op het terras, zuiver en verfrissend als aperitief, uitstekend als begeleider van een lichte lunch, picknick of landelijk buffet, dorstlessend en licht verteerbaar aan tafel bij visgerechten, salades, vleeswaren, asperges maar ook pittige Oosterse gerechten.
Hain Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken is een heerlijke witte Duitse Moezel wijn van Weingut Hain. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Verbondenheid met de natuur staat bij het wijngoed van Gernot Hain hoog in het vaandel. Al sinds de zeventiende eeuw maakt de familie Hain wijn op de steile, gerenommeerde en indrukwekkende wijngaard Piesporter Goldtröpfchen in de Moezel. De wijngaard is aangeplant op steile tot zeer steile (60%!) hellingen, met een bodem van leisteen uit het devoon tijdperk en een volledig zuidelijke zon expositie. Het bodemtype en het specifieke microklimaat geven de Rieslings extra karakter, met de zo kenmerkende Moezel mineraliteit in de wijnen van top producenten. Riesling op hoog niveau!
Zowel het vakblad "Der Feinschmecker" als "Eichelmann" geven het domein 4 sterren.
Product | Hain Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken |
---|---|
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Hain |
Type wijn | Wit |
Regio | Moezel |
Druivensoort | Riesling |
Prijs per fles | € 23,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |