Gustavshof Sinnvoll Johanniter is een unieke en verrassend toegankelijke witte biodynamische wijn uit de Rheinhessen wijnregio in Duitsland. De wijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Gustavshof, bekend om zijn kwaliteitswijnen sinds 1900.
De druiven voor deze wijn, de Johanniter, zijn een kruising van Riesling, Seyval Blanc en Solaris. Deze druivensoort staat bekend om zijn frisse karakter en is relatief nieuw in de wijnbouw. De druiven worden geteeld op kalkhoudende bodems in de wijngaarden van Gustavshof en met de hand geoogst op optimale rijpheid.
De vinificatie van de Gustavshof Sinnvoll Johanniter vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn is daarnaast ook histamine gecontroleerd, waardoor deze beter te verdragen is voor mensen met een histamine-intolerantie.
Heerlijk als aperitief en prima in combinatie met schaal, schelp -en visdieren, bijvoorbeeld Sint-Jakobsschelpen met geglaceerde witlof en sinaasappelboter of gebakken zeeduivelmedaillons met gemarineerde asperges.
Gustavshof Sinnvoll Johanitter is een heerlijke witte biodynamische wijn uit Rheinhessen van Weingut Gustavshof. Deze wijn is gemaakt van Johanitter druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Gustavshof is een wijnmakerij gelegen in de Rheinhessen regio in Duitsland. De wijnmakerij is gevestigd in het dorpje Gau-Heppenheim en is een familiebedrijf dat al meer dan 250 jaar bestaat.
De wijnmakerij is gespecialiseerd in biologische wijnbouw en is al sinds 1980 gecertificeerd als biologisch-dynamisch volgens de richtlijnen van Demeter. Dit betekent dat ze werken met respect voor de natuur en het ecosysteem van de wijngaarden, en dat ze streven naar duurzaamheid en biodiversiteit.
De wijnen van Weingut Gustavshof staan bekend om hun kwaliteit, puurheid en uitdrukking van het terroir. Door te werken volgens biologisch-dynamische principes, streven ze ernaar om wijnen te produceren die de unieke kenmerken van de bodem en het klimaat van Rheinhessen weerspiegelen.
Product | Gustavshof Sinnvoll Johanitter |
---|---|
Anbaugebiete | Rheinhessen |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Gustavshof |
Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
Regio | Rheinhessen |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 12,35 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |