Grans-Fassian Weisser Burgunder Trocken

Grans-Fassian Weisser Burgunder Trocken

Grans-Fassian Weisser Burgunder Trocken is een droge witte wijn geproduceerd door Weingut Grans-Fassian. "Weisser Burgunder" is de Duitse naam voor de druivensoort Pinot Blanc.

Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn frisheid, levendige zuren en fruitige aroma's. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens zacht geperst om het beste sap te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn enige tijd op de gistcellen om zijn complexiteit en textuur te ontwikkelen.

Grans-Fassian Weisser Burgunder Trocken heeft een heldere gele kleur met groene tinten. In de geur komen aroma's van rijpe appel, citrusvruchten en witte bloemen naar voren. Op het gehemelte heeft de wijn een verfrissende zuurgraad, aangevuld met smaken van groene appel, perzik en een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en verfijnd.

Wijn - Spijs

Grans-Fassian Weisser Burgundy Trocken is een droge witte wijn die goed samengaat met diverse gerechten. De frisse zuurgraad en fruitige smaken maken het een veelzijdige wijn voor foodpairing. Het is een aanvulling op visgerechten zoals gegrilde garnalen en sint-jakobsschelpen, evenals geroosterde witte vis. Het past ook mooi bij geroosterde of gegrilde kipgerechten. Romige pastasauzen en zachte kazen zoals Camembert of geitenkaas worden versterkt door de zuurgraad van de wijn. Lichte salades met vinaigrettedressing of verse kruiden en citrus zijn een verfrissende match. Geniet van het verkennen van verschillende combinaties om je eigen favoriete combinaties te ontdekken.