Taal
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge
€ 25,95
SKU
RES-20201020-10
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge is donker robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van zwarte bessen en pruimen, een hint van geroosterde rode paprika, jeneverbes en laurier. In het smaakpalet rijp klein rood zwart fruit en gedroogde kruiden die in de afdronk begeleid worden door duidelijk aanwezige maar rijpe tannine.
Na de handmatige druiven pluk waarbij streng geselecteerd wordt, vindt de vinificatie plaats op traditionele wijze. Eerst ondergaan de druiven korte inweektijd met aansluitend de traditionele alcoholische gisting van 3 weken op eikenhouten foeders. Vervolgens vindt de persing van de druiven plaats en wordt de jonge wijn overgestoken op grotendeel nieuwe eikenhouten barriques voor de malolactische gisting en rijping voor een periode van 10 maanden, waarna de wijn ongefilterd wordt gebotteld.
Wijn - Spijs
Heerlijke rode wijn bij onder meer rib-eye van de grill, confit de canard, lamskoteletten met tijm en rozemarijn en harde gerijpte kazen.
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge is een heerlijke Franse Bordeaux wijn van wijnhuis Grand Village uit Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Franc en Merlot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Domaine Grand Village
Domaine Grand Village is een gerenommeerd wijndomein gelegen in de regio Bordeaux in Frankrijk. Het domein is eigendom van Château Lafleur, een prestigieus wijnhuis in Pomerol, en wordt beheerd door de familie Guinaudeau.
Domaine Grand Village strekt zich uit over ongeveer 58 hectare en bevindt zich in de appellation Côtes de Castillon, een opkomend gebied dat bekend staat om zijn kwaliteitswijnen. Het wijndomein heeft een verscheidenheid aan wijngaarden met verschillende terroirs, waaronder klei-kalksteen en zandgronden.
Het wijndomein streeft ernaar om wijnen te produceren die de expressie van het terroir en de druivensoorten weerspiegelen. De belangrijkste druivensoorten die worden verbouwd zijn Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Deze druiven gedijen goed in het klimaat en de bodemsamenstelling van Côtes de Castillon.
De wijnen van Domaine Grand Village worden gekenmerkt door hun frisheid, levendigheid en toegankelijkheid. De rode wijnen zijn vaak fruitig, soepel en goed in balans, met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een elegante structuur. De witte wijnen zijn verfrissend en aromatisch, met tonen van citrus, bloemen en exotisch fruit.
| Product | Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Bordeaux Supérieur |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Château Grand Village |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Franc, Merlot |
| Prijs per fles | € 25,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |