Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling

Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling

Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling is een bijzondere Riesling wijn gemaakt door de Grabenwerkstatt wijnmakerij. De term "Ried Kalkofen" verwijst naar een specifieke wijngaard locatie in de Oostenrijkse wijnstreek.

De Ried Kalkofen is een gerenommeerde wijngaard die bekend staat om zijn unieke bodemgesteldheid. De bodem bestaat uit kalkhoudend gesteente, wat de wijn een bijzondere minerale toets geeft. De Grabenwerkstatt hebben hier hun Riesling wijnstokken geplant en produceren een wijn die het karakter en de eigenaardigheden van het terroir weerspiegelt.

De Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling presenteert is een droge wijn met een levendige zuurstructuur en een indrukwekkende verscheidenheid aan aroma's zoals citrus, perziken, groene appel en minerale tonen. De wijn toont een harmonieus evenwicht tussen frisheid, fruitigheid en een subtiele minerale component.

De Grabenwerkstatt hecht veel belang aan handwerk en duurzame wijnproductie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt om de kwaliteit te waarborgen. Een Riesling van hoge kwaliteit en expressiviteit is het resultaat van zorgvuldige rijping in de kelder.

Vinificatie vind plaats via natuurlijke traditionele wijze, zoals persen van hele trossen, spontane gisting, geen klaring en geen filtratie.

Wijn - Spijs

De Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling is een bijzondere wijn die zowel bij diverse gerechten als op zichzelf kan worden gedronken. Hij past goed bij visgerechten, zeevruchten, wit vlees of gewoon als verfrissend aperitief.