Taal
Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma
€ 15,95
SKU
WOW-20220922-01
Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma
Giribaldi Dolcetto d'Alba Alma is een intens robijnrode wijn met typische paarse reflecties in het glas. In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit. In de smaak heeft het nog veel meer fruit omhullend in zachtheid met een droge, frisse en zuivere afdronk.
De biologische wijngaard van 4,85 hectare bestaat uitsluitend uit Dolcetto druiven van Italiaanse oorsprong. De leeftijd van de wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud. De vinificatie begint met een maceratie van 9 dagen gevolgd door fermentatie bij een constante en gecontroleerde temperatuur. Na rusten in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn 2 maanden in houten vaten van 30 hectoliter. Daarna rijpt rust de fles nog 6 maanden in de fles.
Wijn - Spijs
Heerlijke wijn geschikt als aperitief of bij voorgerechten van vlees tot gebraden roodvlees, uitstekend bij agnolotti al plin een klassiek gerecht uit Piemonte.
Piëmonte wijn
Piëmonte is een heuvelachtig gebied gelegen tussen diverse bergketens in het noorden van Italië. De bergen beschermen de regio tegen het zeeklimaat. Het ligt op 45º noorderbreedte, dezelfde hoogte als de Bordeaux en het noordelijke deel van de Rhône vallei. Het is een wijnregio die kwalitatief gezien zeer belangrijk is, 70% van de wijngaarden heeft een DOC of DOCG status en waartoe o.a. Moscato d'Asti, Spanna, Gattinara, Boca, Barbera d'Alba, Gavi, Dolcetto d'Alba en Asti Spumante behoren. Uit het district Langhe komen de Barolo en Barbaresco, twee van de allergrootste rode wijnen van Italië. De wijngaarden met Nebbiolo druiven van de DOCG Barolo liggen bij het middeleeuwse stadje Alba tussen de 250 en 450 meter hoogte.
Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma
Giribaldi Dolcetto d'Alba Alma is een heerlijke Italiaanse biologische rode wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Giribaldi van Dolcetto druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Azienda Agricola Giribaldi
Azienda Agricola Giribaldi is een wijnmakerij gevestigd in de regio Langhe in Piemonte, Italië. Deze wijnmakerij is gelegen in het hart van het Barolo-gebied, een van de meest prestigieuze en bekende wijnregio's ter wereld.
De Giribaldi-wijnmakerij is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige wijnen, voornamelijk gemaakt van de bekende Piemontese druivensoorten, zoals Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. De regio Langhe staat bekend om zijn elegante en complexe rode wijnen, waaronder de beroemde Barolo en Barbaresco.
De wijnmakerij heeft een sterke verbondenheid met het land en de lokale tradities, en het team achter Giribaldi heeft een diepgaande kennis van de unieke kenmerken van de wijngaarden in de regio. Ze streven ernaar om wijnen te produceren die de essentie van het terroir en de druivensoorten nauwkeurig weerspiegelen.
Giribaldi maakt gebruik van moderne wijnbouw- en vinificatietechnieken in combinatie met traditionele methoden om wijnen van topkwaliteit te creëren die de ware expressie van de Langhe-regio vastleggen.
Naast de beroemde Barolo, Barbaresco en andere rode wijnen, produceert Azienda Agricola Giribaldi ook witte wijnen, zoals Gavi en Arneis, die eveneens geliefd zijn om hun frisheid en smaakprofiel.
| Product | Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma |
|---|---|
| Denominazione | DOC Dolcetto d'Alba |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Agricola Giribaldi |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 15,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |