Gerard Seguin Fixin La Place heeft een mooie donkerrode kleur, deze wijn bezit aroma's van bloemen, viooltjes en pioenrozen en fruitige, zwarte bes en zure kersen. Het heeft een ronde en levendige aanzet in de mond met een mooie structuur, de textuur blijft erg delicaat.
Fixin is minder bekend dan zijn bekende buren aan de Côte de Nuits, maar concurreert vaak met hen. Het land van Fixin is een cocktail van harde kalksteen, goed voor het boeket, klei-kalksteen mergel voor kracht en bruine aarde voor subtiliteit. De ongeveer 30 jaar oude wijnstokken bevinden zich in het gehucht Fixey tegen Fixin, een van de percelen in de plaats Foussottes ligt direct naast de prachtige 10e-eeuwse Saint-Antoine-kerk. Het andere perceel op La Place ligt aan de rand van de Grands Crus-route.
Heerlijk als aperitif of in combinatie met paella, tapas, loempia's en ook met zachte Franse kaas.
Gerard Seguin Fixin La Place is een heerlijke rode Franse Bourgogne wijn van Domaine Gerard Seguin. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Gérard Seguin is een wijnhuis gevestigd in de regio Bourgogne in Frankrijk. Het domaine is gespecialiseerd in de productie van rode en witte wijnen uit de appellaties Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny, die beide bekend staan om hun hoogwaardige wijnen.
In Gevrey-Chambertin produceert Domaine Gérard Seguin enkele van de meest verfijnde en elegante rode wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Pinot Noir-druif en hebben kenmerkende aroma's van rood fruit, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met aardse tonen en subtiele kruidige nuances. Ze kunnen een goede structuur, zachte tannines en een lange afdronk hebben.
In Chambolle-Musigny produceert het domaine zowel rode als witte wijnen. De witte wijnen worden gemaakt van de Chardonnay-druif en kunnen delicate aroma's van wit fruit, citrus en bloemen vertonen. Ze hebben vaak een levendige zuurgraad en een elegante textuur. De rode wijnen uit Chambolle-Musigny zijn ook gemaakt van de Pinot Noir-druif en staan bekend om hun fijne tannines, verfijnde smaken en elegante structuur. Ze kunnen tonen van rood fruit, aardbeien, bloemen en specerijen vertonen.
Domaine Gérard Seguin streeft naar kwaliteit en respect voor het terroir. Ze maken gebruik van traditionele wijnbouwmethoden en zorgen voor een zorgvuldige vinificatie om wijnen te produceren die de expressie van hun specifieke wijngaarden weerspiegelen.
Product | Gerard Seguin Fixin La Place |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Gerard Seguin |
Type wijn | Rood |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 49,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 2 |