Gabriëlskloof Syrah

Gabriëlskloof Syrah

Gabriëlskloof Syrah is een rode wijn geproduceerd door Gabriëlskloof Wine Estate, een bekende wijnmakerij gelegen in de Overberg-regio van Zuid-Afrika. Zoals eerder vermeld, staat Gabriëlskloof bekend om het maken van hoogwaardige wijnen die de expressie van het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

De Syrah-druif, ook bekend als Shiraz in sommige delen van de wereld, is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld en heeft zijn oorsprong in de Rhône-vallei van Frankrijk. In Zuid-Afrika heeft de Syrah-druif een speciale plek veroverd en floreert deze goed in het klimaat en de bodemgesteldheid van de Overberg-regio.

Gabriëlskloof Syrah wordt waarschijnlijk gemaakt van 100% Syrah-druiven, die met zorg zijn geselecteerd en met de hand zijn geoogst. De wijnmakerij kan verschillende vinificatietechnieken toepassen, zoals rijping op eikenhouten vaten, om de natuurlijke kenmerken van de druiven te benadrukken en de wijn zijn unieke karakter te geven.

In het glas heeft Gabriëlskloof Syrah een diepe robijnrode kleur. De aroma's zijn intens en uitnodigend  met tonen van rijp rood en zwart fruit, zoals bramen, zwarte bessen en pruimen, samen met hints van kruiden, zwarte peper en aardse nuances.

Op het gehemelte biedt de wijn een volle en krachtige smaak, met stevige tannines en een goede zuurgraad. Gabriëlskloof Syrah kan ook een rijke textuur hebben, met een lange en aanhoudende afdronk.

Wijn - Spijs

Gabriëlskloof Syrah is een uitstekende wijn om te genieten bij stevige vleesgerechten, zoals gegrild rood vlees, lamsvlees en wildgerechten. Het is een wijn die zich goed kan ontwikkelen met enige rijping en kan verbeteren met de jaren.