Nec-Otium Friulano di Jacopo

Nec-Otium Friulano di Jacopo

De Nec-Otium Friulano di Jacopo is een biologische witte wijn die tot leven komt in de heuvels van de Colli Orientali del Friuli DOCG in Friuli Venezia Giulia, Noordoost-Italië. Geproduceerd door Azienda Agricola Ronco del Gnemiz, belichaamt deze wijn de passie en toewijding van de wijnmaker.

Nec-Otium Friulano di Jacopo heeft een strogele gloed met glinsterende groenachtige reflecties, die de frisse aard van de wijn weerspiegelt. Een intense neus vol aroma's. Denk aan delicate acacia, frisse citrusvruchten (grapefruit, limoen), sappige witte perzik, subtiele hints van amandel en een vleugje honing. 

De wijn vult uw mond met een frisse en minerale sensatie. Fruitige en florale tonen verstrengelen zich met hints van amandel, terwijl een perfecte balans tussen zuren en alcohol zorgt voor een lange, aangename afdronk.
De Nec-Otium Friulano di Jacopo rijpt 6 maanden op lie in contact met de schil, wat de wijn extra structuur en complexiteit verleent.

De naam "Nec-Otium", wat "geen rust" betekent in het Latijn, getuigt van de onblusbare passie van de makers. De biologische certificering garandeert een respectvolle productie met oog voor het milieu. En de diverse prijzen, waaronder een bronzen medaille op de Concorso Nazionale Vini del Friuli Venezia Giulia 2020, bevestigen de kwaliteit van deze unieke wijn.

De Nec-Otium Friulano di Jacopo is meer dan een wijn, het is een beleving. Proef de passie, proef de frisheid, proef de ziel van Friuli.

Wijn - Spijs

Deze gastronomische parel is ideaal als aperitief, maar schittert ook bij lichte visgerechten, delicate schaaldieren, frisse salades, vegetarische creaties, wit vlees met milde sauzen of zelfs exotische Aziatische gerechten.