Fonseca Late Bottled Vintage (LBV) Port is een hoogwaardige portwijn die wordt geproduceerd door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Fonseca. Het is een speciale stijl van port die wordt gemaakt van druiven uit één oogstjaar, net als een Vintage Port, maar met een verschil in het rijpingsproces.
De naam "Late Bottled Vintage" verwijst naar het feit dat de wijn langer in vaten rijpt dan een traditionele Vintage Port. In tegenstelling tot een Vintage Port, die slechts ongeveer twee jaar in vaten rijpt voordat hij wordt gebotteld, wordt een LBV Port meestal vier tot zes jaar in vaten gerijpt voordat hij wordt gebotteld.
Door deze langere rijpingsperiode in vaten wordt de wijn zachter en meer toegankelijk dan een Vintage Port, waardoor hij direct drinkbaar is bij aankoop. Dit maakt LBV Ports erg populair, omdat ze de karakteristieke smaken en kwaliteit van een Vintage Port bieden, maar zonder de noodzaak om de wijn verder te laten rijpen in de fles.
Fonseca Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn rijke en intense smaakprofiel. Het heeft vaak diepe aroma's van zwart fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met kruidige en florale tonen. Door de langere rijpingsperiode ontwikkelen LBV Ports ook vaak subtiele noten van cacao, koffie en gedroogd fruit.
Fonseca LBV Port is een uitstekende keuze voor liefhebbers van portwijn die op zoek zijn naar een hoogwaardige en direct drinkbare optie. Het is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten, zoals kaas, chocolade en noten. Fonseca Late Bottled Vintage Port is een ware traktatie voor speciale gelegenheden of om te genieten van een moment van ontspanning.
Fonseca Late Bottled Vintage Port is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Fonseca is een vooraanstaand Portugees wijnhuis dat internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige portwijnen. Het wijnhuis werd opgericht in 1822 door de familie Fonseca en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Sinds de oprichting heeft Fonseca een solide reputatie opgebouwd als een van de meest gerespecteerde producenten van portwijn in de Douro-vallei van Portugal.
Fonseca hecht veel waarde aan traditie en kwaliteit in het productieproces van hun portwijnen. Ze bezitten en beheren ook enkele van de beste wijngaarden in de Douro-vallei, wat hen in staat stelt om druiven van uitstekende kwaliteit te telen voor hun wijnen.
Het merk Fonseca wordt wereldwijd erkend en gewaardeerd door wijnliefhebbers en kenners vanwege de uitmuntendheid van hun portwijnen. Hun wijnen worden vaak beschouwd als investeringswijnen en zijn geliefd voor speciale gelegenheden en als geschenken. Met een lange geschiedenis van vakmanschap en passie voor portwijn blijft Fonseca een van de toonaangevende producenten in de wereld van port.
Product | Fonseca Late Bottled Vintage Port |
---|---|
Land | Portugal |
Producent - Brand | Fonseca Port Wine |
Type wijn | Port |
Regio | Porto |
Druivensoort | Blend Port |
Prijs per fles | € 22,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |