Felton Road Cornish Point Pinot Noir (magnum)

Felton Road Cornish Point Pinot Noir

Felton Road Cornish Point Pinot Noir is een prachtige rode wijn geproduceerd door Felton Road, een gerenommeerde wijnproducent uit Central Otago, Nieuw-Zeeland. Zoals eerder vermeld, staat Felton Road bekend om zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en zijn uitstekende pinot noir-wijnen.

"Cornish Point" is de naam van een van de wijngaarden van Felton Road, gelegen in de Cromwell Basin van Central Otago. Deze wijngaard heeft een zuidwestelijke expositie en profiteert van de bescherming van het ruige landschap van de Zuidelijke Alpen, wat gunstige omstandigheden creëert voor het kweken van premium pinot noir-druiven.

De Felton Road Cornish Point Pinot Noir wordt gemaakt van 100% pinot noir-druiven, een druivenras dat zeer goed gedijt in het koele klimaat van Central Otago. Pinot noir is een delicate druivensoort die veel zorg en aandacht vereist, maar als het goed wordt gemaakt, kan het heerlijke wijnen produceren met complexe aroma's en verfijnde smaken.

In het glas heeft de Felton Road Cornish Point Pinot Noir een heldere robijnrode kleur. De aroma's zijn intens en fruitig, met tonen van rijpe kersen, frambozen en bramen, vergezeld van subtiele kruidige en aardse nuances.

Op het gehemelte biedt de wijn een verfijnde en elegante smaak, met zachte tannines en een levendige zuurgraad. De smaken van rood fruit worden vaak aangevuld met hints van zwarte thee, kruiden en een subtiele minerale ondertoon, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn.

Wijn - Spijs

Felton Road Cornish Point Pinot Noir is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten, zoals geroosterd gevogelte, lamsvlees, paddenstoelgerechten en zachte kazen. Het is ook een heerlijke wijn om van te genieten op zichzelf of bij gezellige bijeenkomsten met vrienden en familie.