Faustino Cava Extra Seco

Faustino Cava Extra Seco

Faustino Cava Extra Seco is een heerlijke Spaanse mousserende wijn uit de regio Rioja in Spanje. Deze wijn is gemaakt van Macabeo en Chardonnay druiven.

Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 6°C en 8°C.

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino is een Spaans wijnhuis dat wereldwijd bekend staat om zijn kwaliteitswijnen uit de Rioja-regio. Het wijnhuis is gevestigd in de stad Oyón in de provincie Álava, in de noordelijke regio La Rioja, Spanje. Bodegas Faustino heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw, die teruggaat tot 1861, toen het werd opgericht door Eleuterio Martinez Arzok.

Het wijnhuis wordt nog steeds beheerd door de familie Martinez en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze en traditionele wijnproducenten in Rioja. Ze hebben een uitgestrekte wijngaard in verschillende subregio's van Rioja, waar ze druiven van hoge kwaliteit telen, zoals Tempranillo, Graciano, Mazuelo en Viura.

Bodegas Faustino staat vooral bekend om zijn rode wijnen, met name de Crianza-, Reserva- en Gran Reserva-wijnen. Deze wijnen worden vaak gemaakt van een blend van verschillende druivensoorten, waarbij Tempranillo meestal de belangrijkste component is. De Crianza-wijnen worden korter gerijpt dan de Reserva's en Gran Reserva's, wat resulteert in wijnen met verschillende stijlen en karakteristieken.

De Reserva-wijnen worden minimaal een aantal jaren gerijpt, waarvan een deel in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en rijping. De Gran Reserva-wijnen ondergaan een aanzienlijk langere rijping, vaak enkele jaren in eikenhouten vaten en vervolgens nog enkele jaren op fles, voordat ze op de markt worden gebracht. Deze wijnen zijn doorgaans eleganter, verfijnder en hebben een uitstekend rijpingspotentieel.

Bodegas Faustino produceert ook witte en rosé wijnen, maar het zijn voornamelijk hun rode Rioja-wijnen die internationaal veel erkenning hebben gekregen.