Sangreal by Farr Pinot Noir

Sangreal by Farr Pinot Noir

Sangreal by Farr Pinot Noir is een bijzondere en zeer gewaardeerde wijn van het gerenommeerde wijnhuis By Farr in de regio Geelong, Victoria, Australië. Deze wijn behoort tot de topcategorie van de Pinot Noir-wijnen en is vernoemd naar de wijngaard waar de druiven worden verbouwd.

De Sangreal-wijngaard is gelegen op een bijzonder stuk land met een unieke bodem en microklimaat, wat zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de Pinot Noir-druiven. Hierdoor kan het terroir zich op een opvallende manier uiten in de wijn, en dit komt duidelijk tot uiting in de Sangreal Pinot Noir.

In het glas presenteert de Sangreal Pinot Noir zich met een diepe robijnrode kleur, die al aangeeft dat deze wijn rijk en geconcentreerd is. Het bouquet is intens en complex, met verleidelijke aroma's van rijpe bessen, kersen, specerijen en aardse tonen, allemaal perfect in balans.

Op het gehemelte toont de wijn een prachtige concentratie en diepte, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad. De smaken van rood fruit, kruiden en aardse tonen blijven lang aanhouden in de afdronk, wat zorgt voor een heerlijke en memorabele wijnervaring.

Wijn - Spijs

Een mooie wijn die goed past bij Côte de boeuf, patrijs, fazant en niet te rijpe kazen als Vacherin, Reblochon en Citeaux.