Fanny Sabre Volnay is een rijke en verfijnde bordeauxrood gekleurde wijn. Deze wijn wordt ook wel de vrouwelijke Bourgogne wijn genoemd. De stijl is licht en elegant, zachte tannines en een vers fruitig boeket. Fanny's Volnay is een waar genot voor Pinot Noir-liefhebbers die genieten van de kern van zoet fruit als het hart van de wijn.
Volnay is een klein dorp in de subregio Côte de Beaune in Bourgondië, Frankrijk. Het staat bekend om zijn productie van hoogwaardige rode wijnen gemaakt van Pinot Noir druiven, die bekend staan om hun elegantie, complexiteit en finesse. Volnay-wijnen worden vaak beschreven als zijdezacht en delicaat, met aroma's en smaken van rood fruit, viooltjes en specerijen. Het dorp herbergt vele bekende wijnmakerijen en wijngaarden, en wijntoerisme is een populaire activiteit in de omgeving.
Deze wijn past goed bij gerechten met wild, pasta, rood vlees, harde kazen en stoofschotels.
Fanny Sabre Volnay is een heerlijke rode Franse Bourgogne wijn van het Domaine Fanny Sabre uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Fanny Sabre is een boetiekwijnmakerij in het hart van de Bourgogne, Frankrijk, die uitzonderlijke wijnen produceert met een focus op Pinot Noir- en Chardonnay-druiven.
Fanny Sabre is zelf een rijzende ster-wijnmaker die traditionele wijnbereidingstechnieken en zorgvuldig geselecteerde wijngaarden gebruikt om elegante, terroir-gedreven wijnen te creëren die een ware weerspiegeling zijn van de regio. Met een kleine productie, aandacht voor detail en een diepe passie voor wijnmaken, zijn Fanny Sabre-wijnen zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld.
Ze werkt als een van de weinige in de Bourgogne volgens het Vin Naturel-principe, al gebruikt ze nu kleine hoeveelheden sulfiet bij het bottelen. Al het andere wordt hier natuurlijk met de hand gemaakt, ook het handmatig kurken van flessen. Naar eigen zeggen wil ze dat haar wijnen blijven leven. Ze verlevendigen zeker degenen die van haar wijnen genieten.
Product | Fanny Sabre Volnay |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Volnay |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Fanny Sabre |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 68,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |