Taal
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
€ 79,95
SKU
KWI-20230509-02
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
Chouacheux is een specifieke Premier Cru-wijngaard in Beaune. De wijnen die uit deze wijngaard worden geproduceerd, vertonen vaak kenmerken die uniek zijn voor het terroir, waaronder smaken en aroma's van rode bessen, bloemige tonen, aardsheid en een delicate structuur.
Fanny Sabre's interpretatie van Beaune Premier Cru Chouacheux is bedoeld om de specifieke kwaliteiten van de wijngaard en het oogstjaar weer te geven. Haar wijnbereidingsaanpak legt de nadruk op minimale tussenkomst en laat de druiven zich op natuurlijke wijze uiten.
De resulterende wijn is typisch een complexe en elegante uitdrukking van Pinot Noir, de primaire druivensoort die wordt gebruikt in rode Bourgondische wijnen. In deze wijn proef je levendig en overvloedig fruit, minerale tonen, vlezig en evenwichtig, met fijne tannines.
Wijn - Spijs
Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij langzaam gegaarde gerechten zoals gestoofd kalfsvlees of rundvlees, gevogelte een kazen als bijvoorbeeld Brie de Meaux, Pont-l’Evêque, Cîteaux, Reblochon en Bleu de Bresse.
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux
Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux is een heerlijke rode wijn van het Domaine Fanny Sabre uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Fanny Sabre
Fanny Sabre is een boetiekwijnmakerij in het hart van de Bourgogne, Frankrijk, die uitzonderlijke wijnen produceert met een focus op Pinot Noir- en Chardonnay-druiven.
Fanny Sabre is zelf een rijzende ster-wijnmaker die traditionele wijnbereidingstechnieken en zorgvuldig geselecteerde wijngaarden gebruikt om elegante, terroir-gedreven wijnen te creëren die een ware weerspiegeling zijn van de regio. Met een kleine productie, aandacht voor detail en een diepe passie voor wijnmaken, zijn Fanny Sabre-wijnen zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld.
Ze werkt als een van de weinige in de Bourgogne volgens het Vin Naturel-principe, al gebruikt ze nu kleine hoeveelheden sulfiet bij het bottelen. Al het andere wordt hier natuurlijk met de hand gemaakt, ook het handmatig kurken van flessen. Naar eigen zeggen wil ze dat haar wijnen blijven leven. Ze verlevendigen zeker degenen die van haar wijnen genieten.
| Product | Fanny Sabre Beaune Premier Cru Chouacheux |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Fanny Sabre |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 79,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
| Minimum aantal | 1 |