Familia Conesa Viña Consolación Roble heeft een intens en heldere robijnrode kleur met blauwachtige tinten. In de geur tonen van rood en zwart fruit met een lichte nuance van cacao en vanille. De smaak vertoont een perfecte rijpheid met een soepele en harmonieuze tannine. De afdronk is lang en gestructureerd.
De wijn is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waarin de temperatuur onder de 12 graden blijft. De gisten die ze hebben geselecteerd voor deze Tempranillo Roble hebben een langzame werking voor een betere extractie van aroma's en kleur. Hiermee verkrijgen ze een jonge wijn met veel structuur, een intense kleur en aroma's; kortom een perfecte wijn voor een lange rijping in eikenvaten. Deze wijn blijft 3 maanden in het vat, wat hem complexiteit en grotere lengte geeft.
Heerlijk bij stoofschotels, pasta, gedroogde Spaanse worstsoorten en kalfsvlees.
Familia Conesa Viña Consolación Roble is een heerlijke Spaanse rode biologische en veganistische wijn uit de Castilla la Mancha regio in Spanje. Deze wijn is gemaakt van Tempranillo druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Familia Conesa is een wijnhuis gevestigd in de regio Castilla-La Mancha in Spanje. Castilla-La Mancha is een van de grootste wijnproducerende regio's ter wereld en staat bekend om zijn uitgestrekte wijngaarden en diverse wijnstijlen.
Het platteland, de landbouw en de wijnbouw zijn voor Conesa hun 21e-eeuwse manier van leven, net als voor hun voorouders jaren geleden. De versmelting van aloude traditie met hedendaagse methoden komt tot uiting in hun wijnen, die uniek en puur zijn en hun inspiratie vinden in het verleden terwijl ze gretig naar de toekomst kijken.
El Bonillo is ground zero, een bijzonder klein hoekje van Albacete, waarin het landgoed zich bevindt, in het hart van Campo de Montiel. De wijnmakerij is de vervulling van een droom en het resultaat van het werk van een hele familie. Welkom in hun huis en in hun land, en bij wat de familie door de jaren heen heeft bereikt. Hun passie en de puurheid van onze oude wijnstokken zijn met succes samengekomen in hun wijnen als: La Sabina, El Beso, La Doncella en hun kazen.
Product | Familia Conesa Viña Consolación Roble |
---|---|
Land | Spanje |
Producent - Brand | Familia Conesa |
Type wijn | Rood, Biologisch, Vegan |
Regio | Castilla - La Mancha |
Druivensoort | Tempranillo |
Prijs per fles | € 9,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |