Enate Reserva

Enate Reserva 

Enate Reserva is een rode wijn van Bodegas Enate, een gerenommeerde wijnmakerij gevestigd in het Somontano-wijngebied in Spanje. Deze wijn is een eerbetoon aan de tradities en het vakmanschap van de regio en biedt een uitstekende expressie van de geselecteerde druivensoorten en het terroir.

Enate Reserva wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde druiven, afkomstig van de beste wijngaarden van Bodegas Enate. De wijn ondergaat een langdurige rijping in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles. Deze rijping zorgt voor een verfijnde structuur en complexiteit in de wijn.

De wijn heeft een diepe kersenrode kleur met paarse tinten. Het biedt een verleidelijk aroma van rijp rood en zwart fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met tonen van vanille, cacao en specerijen van de eikenhouten vaten. Op de tong is Enate Reserva vol en fluweelzacht, met smaken van rijp fruit, kruiden en een evenwichtige zuurgraad. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een elegante structuur. De afdronk is lang en genereus.

Wijn - Spijs

Enate Reserva is een wijn die uitstekend kan worden gecombineerd met gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. De rijke en complexe smaken van de wijn vullen mooi aan bij de intense smaken van deze gerechten.