Language
Dr. Loosen Riesling Eiswein
€29.95
SKU
KWI-20230510-01
Dr. Loosen Riesling Eiswein is available to buy in increments of 3
Dr. Loosen Riesling Eiswein
Dr. Loosen Riesling Eiswein is a type of dessert wine produced by the Dr. Loosen, located in the Moselle region of Germany. Dr. Loosen is a well-known and respected producer of Riesling wines, and their Eiswein is considered one of their best offerings.
Eiswein, which translates to "ice wine" in English, is a unique style of wine made from grapes left on the vine to freeze naturally. The grapes are harvested when frozen, usually in the early morning hours when temperatures are coldest. This freezing process concentrates the sugars, flavors and acidity in the grapes, resulting in a wine that is incredibly sweet, intense and balanced.
Dr. Loosen Riesling Eiswein is made exclusively from Riesling grapes, which are known for their high acidity and aromatic properties. The frozen grapes are pressed while still frozen and only a small amount of highly concentrated juice is extracted. This juice is then fermented and aged to create the final wine.
The resulting Dr. Loosen Riesling Eiswein is a luscious, golden wine with intense flavors of ripe peaches, apricots, honey and tropical fruit. It has a rich sweetness that is balanced by the wine's natural acidity, creating a harmonious and refreshing flavor profile.
Wine - Food pairing
This wine pairs well with fruit-based desserts, creamy cheeses, or can be enjoyed on its own as a dessert.
Content: 0.187 lt.
Dr. Loosen Riesling Eiswein
Dr. Loosen Riesling Eiswein is a delicious German Moselle dessert wine from the Dr. Loosen. This wine is made from Riesling grapes.
Recommended serving temperature between 10°C and 12°C.
Dr. Loosen
Dr. Loosen is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Moezelvallei in Duitsland. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn productie van Riesling-wijnen van hoge kwaliteit. Dr. Loosen, opgericht in 1798, heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken en wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten van Duitse Riesling. Het wijnhuis wordt geleid door de familie Loosen, met Dr. Ernst Loosen als de huidige eigenaar en wijnmaker.
Het meest prominente kenmerk van de wijnen van Dr. Loosen is de nadruk op terroir en het streven naar uitdrukking van de unieke kenmerken van de wijngaarden en het microklimaat van de Moezel. Het wijnhuis werkt met wijngaarden op steile hellingen met leisteenbodems, die de Riesling-druiven een uniek karakter en een opmerkelijke mineraliteit geven.
De Riesling-wijnen van Dr. Loosen variëren van droge en verfijnde stijlen tot weelderige en zoete stijlen, waaronder Spätlese, Auslese, Beerenauslese en Eiswein. De wijnen hebben vaak een levendige zuurgraad, expressieve aroma's van citrusvruchten, perzik, bloemen en mineralen, en een opmerkelijke balans tussen zoetheid en frisheid.
Dr. Loosen heeft talloze onderscheidingen en erkenningen ontvangen voor zijn Riesling-wijnen en wordt beschouwd als een icoon in de Duitse wijnwereld. Het wijnhuis blijft streven naar het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die de essentie van de Moezelvallei vastleggen.
| Product | Dr. Loosen Riesling Eiswein (content 0.187 liter) |
|---|---|
| Country | Germany |
| Producer - Brand | Weingut Dr. Loosen |
| Type of wine | White, Dessert |
| Region | Mosel |
| Grape variety | Riesling |
| Price per bottle | €29.95 |
| Vintage | Mail: info@le-connaisseur.nl |