De naam "875M" verwijst naar de hoogte van de wijngaarden waar de druiven voor deze wijn worden verbouwd. Dit geeft aan dat de druiven afkomstig zijn van wijngaarden op een hoogte van 875 meter boven zeeniveau. Deze hoogte kan een gunstige invloed hebben op de kwaliteit en het karakter van de druiven.
De wijn is gemaakt van inheemse witte druivensoorten uit de Rioja-regio, zoals Viura (ook bekend als Macabeo) en Malvasía. Na de zorgvuldige oogst en selectie van de druiven ondergaat de wijn een fermentatieproces in eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn extra complexiteit en textuur.
El Coto 875M Blanco Fermentado en Barrica heeft een heldere gele kleur met gouden tinten. Het boeket is expressief, met aroma's van rijp fruit, zoals perzik en appel, gecombineerd met subtiele houtachtige tonen, vanille en toast. Op het gehemelte biedt deze wijn een goede balans tussen fruitige frisheid en de romigheid en complexiteit die voortkomt uit de fermentatie en rijping in eikenhouten vaten. De smaak wordt gekenmerkt door tonen van tropisch fruit, citrus, vanille en geroosterde amandelen. De afdronk is lang en aangenaam.
Deze witte wijn is een interessante keuze voor liefhebbers van witte wijnen met een vleugje houtinvloed. Met zijn complexiteit, frisheid en textuur biedt El Coto 875M Blanco Fermentado en Barrica een unieke en smakelijke wijnervaring.
El Coto 875M Blanco Fermentado en Barrica kan goed samengaan met verschillende gerechten, zoals gegrilde vis, gevogelte, romige pasta's en rijstgerechten. Het is ook heerlijk om van te genieten als aperitief.
El Coto 875M Blanco Fermentado en Barrica is een heerlijke Spaanse witte Rioja wijn gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Bodegas El Coto is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Rioja-regio van Spanje. Het wijnhuis werd opgericht in 1970 en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van kwaliteitswijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Bodegas El Coto richt zich voornamelijk op de productie van Rioja-wijnen, die worden geproduceerd van druiven die afkomstig zijn van hun eigen wijngaarden en van zorgvuldig geselecteerde wijnboeren in de regio. Ze staan bekend om hun traditionele aanpak en het gebruik van inheemse druivensoorten, zoals Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Het wijnassortiment van Bodegas El Coto omvat zowel rode, witte als roséwijnen. De rode wijnen van het huis, zoals El Coto Crianza, El Coto Reserva en El Coto Gran Reserva, vertonen rijp rood fruit, kruidige tonen en een evenwichtige structuur. De witte wijnen, zoals El Coto Blanco en El Coto Verdejo, zijn fris, levendig en expressief, met tonen van citrusvruchten en witte bloemen.
Bodegas El Coto hecht veel belang aan kwaliteitscontrole en vakmanschap gedurende het hele productieproces. Ze combineren traditionele technieken met moderne technologieën om wijnen te produceren die trouw zijn aan de Rioja-stijl en die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.
Al met al is Bodegas El Coto een gerespecteerd wijnhuis dat hoogwaardige Rioja-wijnen produceert met aandacht voor traditie, vakmanschap en waarde. Hun wijnen bieden een authentieke en toegankelijke kennismaking met de prachtige smaken en karakteristieken van de Rioja-regio.
Product | El Coto 875M Blanco Fermentado en Barrica |
---|---|
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodegas El Coto de Rioja |
Type wijn | Wit |
Regio | Rioja |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 12,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |