Duluc de Branaire-Ducru

Duluc de Branaire-Ducru

Duluc de Branaire-Ducru is de tweede wijn van Château Branaire-Ducru, een Grand Cru Classé-wijnhuis in de appellatie Saint-Julien, Bordeaux. Deze wijn is gemaakt van jongere wijnstokken op hetzelfde terroir en biedt daarmee een toegankelijke expressie van de Saint-Julien-stijl. De blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, met toevoegingen van Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, wat zorgt voor een dieprode kleur en een bouquet van rijp zwart fruit, cederhout en subtiele kruiden. In de mond is hij elegant en zacht, met rijpe tannines en een evenwichtige structuur, wat een verfijnde, zijdezachte afdronk geeft.

Wijn - Spijs

Duluc de Branaire-Ducru is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij diverse vleesgerechten, zoals geroosterd rundvlees, lamskoteletten of gegrilde entrecote. Zijn complexe aroma’s en soepele structuur maken hem ook ideaal naast wildgerechten of harde, gerijpte kazen, zoals comté of oude cheddar. Door zijn fruitige tonen en elegante structuur is hij ook een uitstekende begeleider van paddenstoelen risotto.