Due del Monte Collio Merlot heeft een diep robijnrode kleur met paarse tot granaatrode kleurreflexen. De intense geur van gekonfijte kersen, bosbessen en gras wordt aangevuld met een aangenaam boeket van aardbeien en rijp fruit.
De smaak is droog, vol en zacht met verrassende finesse en elegantie.
(Rijping: 24 maanden in barriques, waarvan 50% nieuw, en nog 6 maanden op fles.)
Heerlijk Italiaanse rode wijn bij voorgerechten, vleesgerechten, wild, gegrild vlees en gerijpte kazen.
Due del Monte Collio Merlot is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit Friuli. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Due del Monte van Merlot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C
Due del Monto is gelegen aan de voet van de berg Quarin en op een steenworp afstand van het centrum van Cormons, heeft deze wijngaard een zeer bijzondere variabiliteit van de bodem. De bodem varieert van kleiachtig, kalkhoudend tot overwegend kalkhoudend, zanderig, met frequente ontsluitingen van mergellagen, matig drainerend en arm aan organisch materiaal in het centrale deel.
Dankzij de ligging op het zuidwesten, waarvoor een langdurige bezonning en een niet erg intense ventilatie nodig zijn, vindt de rijping een paar dagen eerder plaats dan in andere wijngaarden met intens aromatische en goed gestructureerde druiven. Bovendien zijn de trossen meestal klein, schaars en met kleine bessen.
Product | Due del Monte Collio Merlot |
---|---|
Denominazione | DOC Collio |
Land | Italië |
Producent - Brand | Due del Monte |
Type wijn | Rood |
Regio | Friuli |
Druivensoort | Merlot |
Prijs per fles | € 38,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |