Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta Parada de Atauta is een heerlijke Spaanse rode Ribera del Duero wijn gemaakt van Tempranillo druiven.

Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta is een gerenommeerd Spaans wijnhuis gevestigd in de regio Ribera del Duero, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje. Het wijnhuis heeft een uitstekende reputatie opgebouwd door zijn toewijding aan het produceren van kwaliteitswijnen die de unieke kenmerken van het terroir en de inheemse druivensoorten tot uitdrukking brengen.

De wijngaarden van Dominio de Atauta bevinden zich op een hoogte van 1.000 meter boven zeeniveau, en ze profiteren van een continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit klimaat, samen met de arme kalkhoudende bodems, creëert ideale omstandigheden voor de teelt van de Tempranillo-druif, die lokaal bekend staat als "Tinto Fino."

De wijnen van Dominio de Atauta worden met de hand geoogst en met grote zorg en precisie gevinifieerd. Het wijnhuis staat bekend om het gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder gedeeltelijke of volledige klusterfermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in wijnen met diepgang en complexiteit, waarin de natuurlijke eigenschappen van de druiven en het terroir tot uiting komen.