Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin is een uitstekende en kenmerkende uitdrukking van Barolo, afkomstig van de prestigieuze wijngaard genaamd "Ciabot Mentin" in de Barolo-regio van Piemonte, Italië. Dit specifieke perceel, eigendom van het gerenommeerde wijnhuis Domenico Clerico, staat bekend om zijn unieke terroir en levert druiven van uitzonderlijke kwaliteit op.
De Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin wordt geproduceerd van de Nebbiolo-druif, die gedijt in de kalkrijke bodems en het gunstige microklimaat van de Ciabot Mentin-wijngaard. Deze wijn vertoont een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties, wat wijst op zijn potentieel voor veroudering. In de neus onthult hij een complex bouquet van rijpe rode vruchten zoals kersen, bramen en pruimen, vermengd met subtiele tonen van specerijen, tabak, en aardse nuances, die kenmerkend zijn voor de beste Barolo-wijnen.
Op de tong presenteert Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin zich als een wijn van indrukwekkende kracht, concentratie en elegantie. Hij heeft stevige, maar toch zijdezachte tannines die perfect geïntegreerd zijn met de weelderige fruitige en kruidige tonen. Deze wijn biedt een uitstekende balans, een elegante textuur en een lange, complexe afdronk die getuigt van zijn potentieel om te rijpen en zich verder te ontwikkelen in de loop der jaren.
Domenico Clerico Barolo is perfect te combineren met stevige vleesgerechten, wild, rijpe kazen, of om gewoon van te genieten tijdens speciale gelegenheden waarbij men op zoek is naar een wijn van buitengewone klasse en karakter.
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin is een heerlijke Italiaanse rode Barolo wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Domenico Clerico van Nebbiolo druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 18°C en 20°C.
Domenico Clerico is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in het hart van de Langhe-regio in Piemonte, Italië. Opgericht door de visionaire wijnmaker Domenico Clerico in de jaren 1970, staat het wijnhuis bekend om zijn voortreffelijke Barolo-wijnen en wordt het beschouwd als een van de meest prestigieuze producenten in de regio.
Het domein van Domenico Clerico beslaat verschillende percelen in de beste crus van Barolo, waaronder Ginestra, Pajana, Briccotto, en Ciabot Mentin. Deze wijngaarden bevinden zich op de steile heuvels van Langhe, waar de Nebbiolo-druif gedijt in de kalkrijke bodems en het gunstige microklimaat, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.
Het wijnhuis streeft ernaar om het unieke terroir van elke wijngaard tot uitdrukking te brengen in zijn wijnen, door middel van zorgvuldige wijngaardbeheerpraktijken en minimale interventie in de wijnkelder. Domenico Clerico's benadering van wijnmaken combineert traditie met innovatie, waarbij moderne technieken worden toegepast om de puurheid van het fruit te behouden en de expressie van het terroir te versterken.
Domenico Clerico's toewijding aan excellentie heeft het wijnhuis internationale erkenning en lof opgeleverd, en de wijnen worden wereldwijd gewaardeerd door liefhebbers van kwaliteitswijn.
Product | Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Domenico Clerico |
Type wijn | Rood |
Regio | Piemonte |
Druivensoort | Nebbiolo |
Prijs per fles | € 114,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |