Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or

Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or

Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or is een representatieve witte wijn uit de Bourgogne-regio, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Michelot. Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van wijngaarden in de Côte d'Or, het hart van de Bourgogne, waar de kalkrijke bodems en het koele klimaat bijdragen aan de zuivere en minerale expressie van de druif.

De wijn heeft een heldere strogele kleur en opent met uitnodigende aroma's van rijp wit fruit, zoals appel en peer, aangevuld met hints van citrus en een vleugje bloemen. In de mond biedt hij een mooie balans tussen frisheid en een lichte romigheid, met levendige zuren die voor een verfrissende afdronk zorgen. De subtiele houtlagering voegt een delicate toets van vanille en noten toe, zonder de natuurlijke frisheid van de wijn te overheersen.

Wijn - Spijs

Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij verschillende gerechten. Hij combineert goed met gegrilde vis, zoals zeebaars of forel, maar komt ook tot zijn recht bij lichte, romige gerechten zoals pasta met roomsaus of risotto. Daarnaast vormt hij een prachtige combinatie met gevogelte, zoals geroosterde kip, of zachte kazen zoals brie of camembert. De frisheid en mineraliteit van de wijn maken hem ideaal voor zowel verfijnde diners als voor alledaagse maaltijden.