Domaine Lavallée Bourgogne Aligoté, een Franse Bourgogne wijn, is bleek goudgeel van kleur en biedt een uitgebalanceerde smaak, variërend van een fruitig boeket met tonen van appel en citroen tot een meer bloemig palet. In de mond prikkelt deze levendige wijn de smaakpapillen.
Bourgogne Aligoté is een witte wijn uit de Bourgogne in Frankrijk gemaakt van de Aligoté druivensoort. Terwijl Chardonnay de meest aangeplante witte druif in de Bourgogne is, is Aligoté de op één na meest aangeplante druif en staat bekend om het produceren van frisse, verfrissende en mineraalgedreven wijnen.
Al met al is Bourgogne Aligoté een veelzijdige wijn die een verfrissend alternatief biedt voor Chardonnay en andere witte wijnen uit de Bourgogne. Het is een geweldige keuze voor diegenen die houden van frisse, mineraalgedreven wijnen met een heldere zuurgraad en subtiele fruitsmaken.
Een perfecte match bij gegrilde vis, de levendigheid en citrustonen zijn goed bestand tegen het zout van oesters en sterke geitenkaas. Bourgogne Aligoté is een van de zeldzame wijnen die salades of gestoomde groenten niet overheerst.
Domaine Lavallée Bourgogne Aligoté is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Lavallée uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Aligoté druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Lavallée is een typisch familiedomein, eigendom van Erick Lavallée uit Saint Bris le Vineux. Gesitueerd vlak onder de stad Auxerre, tussen de wijngebieden Côtes d’Auxerre, Saint Bris, Chablis en Irancy. Hij maakt gulle wijnen, die goed in staat zijn om zowel druif als bodem weer te geven, en veel drinkplezier bieden. En niet onbelangrijk: een uitmuntende prijs-kwaliteit.
Zijn witte Côtes d'Auxerre is een prachtige bourgondische Chardonnay, die in smaak het midden houdt tussen mineralige, frisse Chablis en ronde, rijke Bourgogne uit de Côte de Beaune. Rijp geel en wit fruit, grasboter, en iets bloemigs. Rond en mondvullend, en een lange zachte afdronk.
De Aligoté van dit huis is fris en mineralig, licht crèmig met tonen van citrus en groen fruit.
Product | Domaine Lavallée Bourgogne Aligoté |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Lavallée |
Type wijn | Wit |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 17,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |