Domaine Labruyère Coeur de Terroirs Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère Coeur de Terroirs Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs is een uitmuntende wijn uit de prestigieuze appellation Moulin-à-Vent in de Beaujolais. Deze wijn wordt gemaakt van de Gamay-druif, die groeit op granietrijke bodems, wat zorgt voor concentratie en mineraliteit in de wijn. De "Coeur de Terroirs” is een selectie van de beste percelen van het domein, wat de wijn een bijzondere diepte en complexiteit geeft. In het glas biedt deze Moulin-à-Vent aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, zoals kersen en bramen, met hints van viooltjes, kruiden en een subtiele aardsheid.

Door de zorgvuldige vinificatie en rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn extra lagen van specerijen, vanille en een lichte houttoets. De tannines zijn verfijnd en de wijn heeft een uitstekende balans tussen fruitigheid, frisheid en een lange, minerale afdronk.

Wijn - Spijs

Moulin-à-Vent Terres Roses is een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Perfect bij gegrild vlees, stoofschotels, wildgerechten, charcuterie en harde kazen. De wijn kan ook worden gecombineerd met gevogelte, mits de saus wat krachtiger is.