Domaine Labruyère Bourgogne Gamay

Domaine Labruyère Bourgogne Gamay

Domaine Labruyère Bourgogne Gamay is een levendige en expressieve wijn uit de Bourgogne, gemaakt van de Gamay-druif. Hoewel Gamay vooral bekend is uit de Beaujolais, laat deze wijn de potentie van de druif in de Bourgogne zien. Het terroir, met kalkrijke en kleihoudende bodems, geeft de wijn een bijzondere frisheid en mineraliteit, waardoor deze zich onderscheidt van typische Beaujolais-wijnen. De wijn heeft aroma's van rijpe rode bessen zoals kersen en frambozen, samen met bloemige en kruidige tonen die voor complexiteit zorgen.

In de mond biedt de wijn een frisse, fruitige aanzet met soepele tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. De lichte houtrijping voegt subtiele nuances van specerijen en een vleugje vanille toe, wat de wijn een fijne diepgang en structuur geeft. Het is een toegankelijke wijn met een elegante afdronk, ideaal om jong te drinken maar ook met potentieel voor korte rijping.

Wijn - Spijs

Deze Bourgogne Gamay is een uitstekende begeleider van lichte vleesgerechten zoals gegrilde kip of kalfsvlees. Het frisse karakter maakt hem ook een perfecte partner voor charcuterie, geroosterde groenten of paddenstoelengerechten. Voor de kaasliefhebber past hij goed bij zachte kazen zoals Camembert of een licht gerijpte Brie.