Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru is een buitengewone wijn afkomstig uit de legendarische Clos de Vougeot wijngaard, een van de meest prestigieuze Grand Cru wijngaarden in de Bourgogne. Deze Pinot Noir wijn weerspiegelt het unieke terroir van de Côte de Nuits, met bodems van kalksteen en klei, die diepte en kracht aan de wijn geven. In het glas biedt de wijn rijke aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals kersen en bramen, met florale hints van viooltjes en een vleugje specerijen. De rijping op Franse eikenhouten vaten voegt lagen van vanille, ceder en een subtiele toast toe.

Op de tong is de Clos de Vougeot Grand Cru vol en krachtig, met stevige, maar verfijnde tannines en een perfecte balans tussen fruitige intensiteit en frisse zuren. De lange afdronk is complex en biedt een mooie harmonie van fruit, kruiden en minerale tonen.

Wijn - Spijs

Deze rijke en krachtige wijn vraagt om evenwichtige en smaakvolle gerechten. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees zoals lamsrack of entrecote, of wildgerechten zoals hert of fazant. Ook stevige kazen zoals Epoisses of Comté passen uitstekend bij de structuur en complexiteit van de wijn. Voor een vegetarische optie is een truffelrisotto of gerechten met paddenstoelen een perfecte match.