Domaine Girard Chardonnay Eleve sur lies fines

Domaine Girard Chardonnay Eleve sur lies fines

Domaine Girard Chardonnay Élevé sur Lies Fines is een verfijnde witte wijn uit de Languedoc-regio, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Girard. Deze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven, profiteert van het mediterrane klimaat en de kalkrijke kleibodems die de wijngaarden van Domaine Girard kenmerken. Wat deze Chardonnay bijzonder maakt, is de rijping "sur lies fines," waarbij de wijn langere tijd op de fijne droesem verblijft, wat zorgt voor extra complexiteit en diepte.

In het glas schittert Domaine Girard Chardonnay Élevé sur Lies Fines met een heldere, strogele kleur. De neus wordt verleid door een rijk en gelaagd aromatisch palet, met tonen van rijp wit fruit zoals appel en peer, aangevuld met subtiele hints van citrus en florale nuances van witte bloemen. De rijping sur lies voegt een extra dimensie toe met delicate aroma's van brioche, hazelnoot en een vleugje vanille.

Bij het proeven biedt de wijn een perfecte balans tussen levendige zuurgraad en een volle, romige textuur. De smaak onthult lagen van rijp wit fruit, citrusvruchten en een verfijnde mineraliteit, ondersteund door de complexe tonen van de droesemrijping. De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende hints van noten en een subtiele kruidigheid.

Wijn - Spijs

Domaine Girard Chardonnay Élevé sur Lies Fines is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, gevogelte en romige kazen. Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van elegante en complexe Chardonnay's die de authentieke expressie van het Languedoc-terroir willen ontdekken. Met zijn harmonieuze smaakprofiel en verfijnde aroma's biedt Domaine Girard Chardonnay Élevé sur Lies Fines een onvergetelijke drinkervaring.