Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne

Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne

Domaine François Lumpp Givry Rouge 1er Cru A Vigne is een prachtige rode wijn die het vakmanschap van het gerenommeerde Domaine François Lumpp en de rijke terroir van Givry in de Bourgogne, Frankrijk, tot uitdrukking brengt. Deze wijn illustreert het streven van het domaine naar kwaliteit en het vastleggen van de unieke kenmerken van hun wijngaarden.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur, een voorbode van het complexe boeket van aroma's dat volgt. Aromatische noten van rood fruit, zoals sappige rode bessen en kersen, mengen zich harmonieus met subtiele kruidige nuances en florale tonen. Deze geuren weerspiegelen het karakter van de Pinot Noir-druif en de specifieke ligging van de 1er Cru "A Vigne" wijngaard.

Op het gehemelte biedt de wijn een prachtige balans tussen levendige zuren en elegante tannines. Het smaakprofiel onthult de complexiteit en verfijning die typisch zijn voor eersteklas wijnen uit Givry. Smaaklagen van rood fruit, aardse tonen en een subtiele kruidigheid worden verweven met een fijne structuur en een lange afdronk. 

Wijn - Spijs

De complexiteit en structuur maken het een ideale match voor gerechten zoals geroosterde eendenborst met een bosbessensaus, waarbij de wijn de rijke smaken van het vlees benadrukt. Deze wijn komt ook goed tot zijn recht bij gerechten zoals paddenstoelenrisotto, waarbij de aardse tonen van de wijn en de umami van de paddenstoelen elkaar aanvullen.

Voor een harmonieuze combinatie kan de wijn worden gepaard met gerijpte harde kazen zoals Comté, waarbij de levendige zuren van de wijn het romige karakter van de kaas in balans houden.