Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc is een verfijnde en elegante witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Chinon appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door Fabrice Gasnier, een toonaangevende wijnmaker die bekend staat om zijn toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouwpraktijken. Het domein strekt zich uit over enkele van de beste wijngaarden van Chinon, waar de unieke terroir en het klimaat ideaal zijn voor de teelt van hoogwaardige druiven.

De Chinon Blanc wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc, een druivensoort die bekend staat om zijn frisheid, levendigheid en complexiteit. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken voor de wijnproductie. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch beheerd, wat betekent dat er geen synthetische chemicaliën worden gebruikt en dat de biodiversiteit wordt bevorderd.

In het glas heeft Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc een bleekgele kleur met groenige tinten. De neus biedt een verleidelijk boeket van aroma's, waaronder witte bloemen, perzik, peer en citrusvruchten, aangevuld met subtiele minerale tonen en een vleugje honing. Bij het proeven presenteert de wijn een levendige en verfrissende smaak met tonen van groene appel, grapefruit en een hint van amandel. De wijn heeft een goede zuurgraad en een elegante textuur, wat zorgt voor een evenwichtige en lange afdronk.

Wijn - Spijs

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een scala aan gerechten. Het is een ideale keuze als aperitief of als begeleiding bij schaal- en schelpdieren, visgerechten, salades en lichte pasta's. Het is ook een uitstekende metgezel voor zachte kazen zoals geitenkaas.