Pouilly-Fuissé is een beroemde appellatie in de Mâconnais, een subregio van de Bourgogne in Frankrijk. De wijnen die hier geproduceerd worden zijn gemaakt van 100% Chardonnay druiven en staan bekend om hun elegantie, finesse en minerale karakter.
De wijngaarden van Pouilly-Fuissé bevinden zich op kalkrijke kleibodem met stenen, wat zorgt voor een perfecte drainage en mineraliteit in de wijnen. De hellingen van de heuvels zorgen voor een optimale zonexpositie, wat de druiven rijp laat worden en zorgt voor complexe aroma's.
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes heeft een lichtgele kleur met gouden reflecties. Deze wijn heeft een zeer rijpe neus met aroma's van geel fruit en kruiden (dragon), verder wat vanille door het houtgebruik. In de mond is de aanzet vol en boterig, met een lange en minerale afdronk.
Deze wijn is lekker als aperitief of bij gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees of gerechten uit de Aziatische keuken.
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes is een heerlijke witte Franse Bourgogne Pouilly Fuissé wijn van Domaine Eve & Michel Rey uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Eve & Michel Rey is een charmante wijngaard gelegen in het pittoreske dorpje Vergisson, in het hart van de Mâconnais. Omringd door glooiende heuvels en met een adembenemend uitzicht op de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré, is dit domein een oase van rust en natuurlijke schoonheid.
Eve en Michel Rey, gedreven door hun passie voor wijn, namen in 1988 de dappere stap om hun eigen wijndomein te creëren. Met hun gedeelde expertise en unieke visie op wijnbouw, zetten ze zich in om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Eve en Michel zijn fervente voorstanders van duurzame landbouw. Sinds 2000 worden hun wijngaarden volledig biologisch bewerkt, met respect voor de natuurlijke omgeving. Dit resulteert in gezonde druiven die de pure expressie van hun terroir weerspiegelen.
Product | Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Pouilly-Fuissé |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Eve & Michel Rey |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 28,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |