Domaine Du Mont Epin Macon Péronne

Domaine Du Mont Epin Macon Péronne

Du Mont Epin Macon Péronne heeft een fijne en discrete neus gekenmerkt door een zeer fruitig citrusboeket. In de mond domineert de frisheid. Een wijn met een schitterende goudgele kleur. De afdronk is fris en licht muntachtig. Een harmonieuze, soepele wijn, om nu van te genieten.

Mâcon-Péronne is een wijnbenaming gelegen in de regio Mâconnais in de Bourgogne, Frankrijk. De appellatie produceert witte wijnen gemaakt van de druivensoort Chardonnay en staat bekend om zijn frisse, knapperige en fruitige wijnen.

Mâcon-Péronne-wijnen worden typisch gekenmerkt door hun aroma's van groene appel, citroen en witte bloemen, met een vleugje mineraliteit. In de mond zijn ze licht tot medium-bodied met aroma's van citrus, peer en een vleugje honing, met een verfrissende zuurgraad en een zuivere, droge afdronk.

De wijngaarden van Mâcon-Péronne bevinden zich op kalksteengrond, wat bijdraagt aan het unieke karakter en smaakprofiel van de wijn. De appellatie is vernoemd naar de stad Péronne, gelegen in het hart van de regio Mâconnais.

Wijn - Spijs

Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, vis, kalfs- en varkensvlees, bij gevogelte als kip, kalkoen, parelhoen en tamme eend en bij romige wit schimmelkazen.