Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots is paars van kleur, bezit elegante aroma's van aardbeien, frambozen en koffie. In de smaak is de wijn soepel, zijdeachtig met een mooie afdronk met hints van zoethout en peper. Rustieker maar net zo fruitig als Les Millandes.
Thierry Beaumont exploiteert een microscopisch kleine wijngaard van 8 hectare op een van Morey's mooiste 1er crus, Les Ruchots, net liggend onder onder Grand Cru Clos de Tart.
De Pinot Noir druiven komen van een klei-kalksteenbodem liggend in Côte de Nuits. De wijnstokken hebben een leeftijd van ruim 70 jaar oud. Rijping gedurende 12 maanden op eiken vaten waarvan 60% op nieuwe eiken vaten.
Heerlijke rode wijn bij gegrild vlees, stoofschotels, wild, short rib, tonijnsteak met rode wijnsaus en sterke Franse kazen.
Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots is een heerlijke rode Franse Bourgogne Morey-Saint-Denis wijn van het Domaine des Beaumont uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine des Beaumont is een wijndomein gelegen in de Beaujolais regio in Frankrijk. Beaujolais staat bekend om zijn lichte, fruitige en levendige rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Gamay-druif.
In totaal telt het domein zo’n 5,5 hectaren wijngaard verdeeld over de dorpen Morey-St-Denis, Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny. Samen 28 verschillende percelen die uiteindelijk worden geassembleerd tot 10 verschillende wijnen. De jaaropbrengst van het domein bedraagt 25 tot 30.000 flessen.
Omdat het domein in het verleden technisch achter de feiten aanliep werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die in 2009 in gebruik werd genomen.
Het Domaine des Beaumont wordt beheerd door Thierry en Vincent Beaumont, zij staan voor zeven generaties knowhow en passie. Door beredeneerde en duurzame wijnbouw te beoefenen, wordt elke druif en elke fles hier optimaal verzorgd door de hand van de wijnmaker.
Product | Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Morey-Saint-Denis |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine des Beaumont |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 99,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |