Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Grande Réserve Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, een druivensoort die de Bourgogne wereldberoemd heeft gemaakt voor witte wijnen.

In het glas presenteert deze Bourgogne Blanc zich met een prachtig goudgele kleur. De neus is complex en fijn, met gedroogd fruit, perzik en kruiden. Ook komen mooie rijpingstonen (toast, caramel) naar voren. In de mond gestructureerd, breed en fruitig en een mooie mineraliteit.

Bourgogne Blanc-wijnen worden in de hele Bourgogne geproduceerd, van de Chablis in het noorden tot de Mâconnais in het zuiden, en zijn een betaalbaarder alternatief voor de meer prestigieuze en dure wijnen uit de regio, zoals Meursault en Puligny-Montrachet. Bourgogne Blanc wijnen zijn typisch droog en knapperig. 

Wijn - Spijs

De frisse zuren en levendige fruittonen maken het een uitstekende keuze bij zeevruchten, zoals oesters, garnalen en gegrilde visgerechten. De wijn vormt ook een prachtige aanvulling op gevogeltegerechten, zoals kip met citroensaus, waarbij de zuren en fruitige aroma's de smaken versterken.

Voor een meer verfijnde ervaring kunt u deze Bourgogne Blanc combineren met gerechten zoals risotto met paddenstoelen, waarbij de romige textuur van de wijn en de subtiele houtinvloeden perfect harmoniëren met de aardse smaken van de paddenstoelen.