Domaine de la Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrées Monopole Volnay 1er Cru

Domaine de la Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrées Monopole Volnay 1er Cru

Domaine de la Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrées Monopole Volnay 1er Cru is een uitzonderlijke Pinot Noir uit het hart van Volnay, Bourgogne. De wijngaard "Clos des 60 Ouvrées" is een monopole, wat betekent dat het volledig in eigendom is van Domaine de la Pousse d'Or, wat zorgt voor volledige controle over de kwaliteit van de wijn. Deze Premier Cru-wijn staat bekend om zijn verfijnde elegantie en aromatische complexiteit. In het glas biedt de wijn delicate geuren van rijpe rode bessen, kersen, rozenblaadjes en subtiele kruidige tonen. De wijn heeft een fluweelzachte structuur en levendige zuren die bijdragen aan een prachtige balans en frisheid.

De rijping op Franse eikenhouten vaten voegt diepgang toe, zonder de fijne nuances van de wijn te overheersen. Het is een expressieve en sierlijke Volnay, met een lange, zijdeachtige afdronk.

Wijn - Spijs

Deze Volnay 1er Cru past uitstekend bij fijne gerechten zoals duif, kalfsmedaillons, of gebraden parelhoen. Hij gaat ook goed samen met gerechten op basis van paddenstoelen, zoals een risotto met cantharellen, of een zachte Franse kaas zoals Brie of Reblochon.